Salata od mahuna
Mlade mahune nisu puno samo korisnije nego inače, ali i lakše apsorbira ljudsko tijelo. Ovaj niske kalorijske, dijetetskih proizvoda koji sadrži folnu kiselinu, vitamin B, kao i A, C i E, koristan spoj magnezij, kalcij, krom, željezo, „duge” ugljikohidrat i dostatne količine vlakana.
Korištenje mladog graha normalizira želučanog soka, poboljšava rad jetre i bubrega. Osim toga, grah - izvanredno preventivno protiv adenom prostate, što je važno za muškarce. Vrlo korisno mladi grah, a za trudnice, kao i dio dijabetičkog meni je jednostavno nezamjenjiv.
Mladih mahuna mahuna možete kuhati različita jela, uključujući i salate, ukusna i zdrava. U off-sezone može se kuhati od smrznutih podvarennoy graha (dostupne u trgovinama), u takav proizvod pohranjene gotovo sve korisna svojstva.
Salata od mahuna s piletinom i cherry rajčicama
sastojci:
- mahune - 400 g (tj paketa 1);
- pile - 300 g;
- poriluk - 1 stabljika;
- rajčice - 6-8 kom.
- Češnjaka - 2 režnja;
- Različite svježe bilje (peršin, bosiljak, cilantro);
- maslinovo ulje Ekstra djevičansko;
- Grožđa Ocat prirodno svjetlo ili limunov sok.
priprema
Prvo, mi ćemo rezati poriluk kriške i zamarinuem mješavinu maslinovog ulja s octom (3: 1) u istoj posudi prodaje češnjak ručnog tiska. Kuhati grah u malo ključanje slanoj vodi tijekom 10 minuta (i kako je označeno na pakiranju) i spustiti u cjedilo. pileći file izrezati u male trake i kuhati s lukom i začinima za juhu za 20-30 minuta. Neka se malo ohladi i ekstrakt gliser.
Spread na a la carte jela služe malo zrno, pored širenje komada piletine marinirane poriluk i nekoliko cherry rajčice (može se smanjiti na pola). Mi bi grančica zelenila i vode ostaje dolijevanja goriva. Umjesto ulja ocat preljev se može koristiti uživo klasični nezaslađen jogurt. Za ovu salatu je dobro podnijeti čašu ili dvije svjetlo stolno vino.
Salata od mahuna i gljiva s lukom
sastojci:
- smrznute mahune - 400 g (1); pakiranje
- gljive ili kiseli slani (ima) - 300-400 g;
- Luk - 1; PC.
- Različite svježe bilje (peršin, kopar, cilantro, origano, itd);
- Češnjak - 1-2 režnja;
- hladno prešanih biljno ulje (lan ili suncokret);
- sok od limuna.
priprema
Pročišćene luk prstena i da će se smanjiti za četvrtinu zamarinuem u posudu s mješavinom biljnog ulja s limunov sok (omjer 3: 1). Budući da gljive spajanje marinadu, ako je potrebno, mi ćemo rezati manji. Uvarak od mlade graha dok ne omekša i baciti u cjedilo. Češnjak i svježe bilje sitno nasjeckajte. Svi pripremljeni sastojci pomiješani u zdjelu salate. Ova salata - izvrsno predjelo uz votku i drugih žestokih pića sjevernog tipa. Ako želite više srdačna jela opciju, možete dodati kuhanu i sjeckani tvrdo kuhana jaja. Možete dodati i kuhana mesa.
Ako želite napraviti salatu od mladog zelenog graha mahune istočnoj nijansa, koristite punjenje sezamovog ulja, sojina umaka, riža octa, mirin, sok od limete, crvena čili paprike i drugih začina i umaka u raznim nacionalnim slučajnim kombinacijama.
Za davanje latino nijanse kao punjenje moguće koristiti ne previše gusta krema, obilato začinjena vruće crvena paprika (možda čak i različite vrste), korijander i češnjak.
Video: Salata od mahuna Kako kuhati mahune salata od mahuna
Video: Topla salata od mahuna (La salade de haricots Verts)
- Mahune - raste
- Mahune - uzgoj i njegu
- Kako kuhati grah za ukras?
- Grah salata s mrkvom i lukom
- Salata od gljiva i graha
- Salata s piletinom i grahom
- Salata od mahuna
- Salata od gljiva i graha
- Mahune - Recepti
- Juha od graha
- Kako kuhati smrznutom mahune?
- Kako kuhati grah lobio?
- Lobio mahune
- Kiseli grah
- Bijeli grah - koristi i štete
- Kako korisno grah?
- Grah - sastav
- Mahune - koristi i štete
- Mahune - korisna svojstva
- Mahune - kalorija
- Mahune - koristi i štete