LadyVu.com

Salata od mahuna

salata od mahuna

Mlade mahune nisu puno samo korisnije nego inače, ali i lakše apsorbira ljudsko tijelo. Ovaj niske kalorijske, dijetetskih proizvoda koji sadrži folnu kiselinu, vitamin B, kao i A, C i E, koristan spoj magnezij, kalcij, krom, željezo, „duge” ugljikohidrat i dostatne količine vlakana.

Korištenje mladog graha normalizira želučanog soka, poboljšava rad jetre i bubrega. Osim toga, grah - izvanredno preventivno protiv adenom prostate, što je važno za muškarce. Vrlo korisno mladi grah, a za trudnice, kao i dio dijabetičkog meni je jednostavno nezamjenjiv.

Mladih mahuna mahuna možete kuhati različita jela, uključujući i salate, ukusna i zdrava. U off-sezone može se kuhati od smrznutih podvarennoy graha (dostupne u trgovinama), u takav proizvod pohranjene gotovo sve korisna svojstva.

Salata od mahuna s piletinom i cherry rajčicama

sastojci:

  • mahune - 400 g (tj paketa 1);
  • pile - 300 g;
  • poriluk - 1 stabljika;
  • rajčice - 6-8 kom.
  • Češnjaka - 2 režnja;
  • Različite svježe bilje (peršin, bosiljak, cilantro);
  • maslinovo ulje Ekstra djevičansko;
  • Grožđa Ocat prirodno svjetlo ili limunov sok.

priprema



Prvo, mi ćemo rezati poriluk kriške i zamarinuem mješavinu maslinovog ulja s octom (3: 1) u istoj posudi prodaje češnjak ručnog tiska. Kuhati grah u malo ključanje slanoj vodi tijekom 10 minuta (i kako je označeno na pakiranju) i spustiti u cjedilo. pileći file izrezati u male trake i kuhati s lukom i začinima za juhu za 20-30 minuta. Neka se malo ohladi i ekstrakt gliser.

Spread na a la carte jela služe malo zrno, pored širenje komada piletine marinirane poriluk i nekoliko cherry rajčice (može se smanjiti na pola). Mi bi grančica zelenila i vode ostaje dolijevanja goriva. Umjesto ulja ocat preljev se može koristiti uživo klasični nezaslađen jogurt. Za ovu salatu je dobro podnijeti čašu ili dvije svjetlo stolno vino.

Salata od mahuna i gljiva s lukom

sastojci:

  • smrznute mahune - 400 g (1); pakiranje
  • gljive ili kiseli slani (ima) - 300-400 g;
  • Luk - 1; PC.
  • Različite svježe bilje (peršin, kopar, cilantro, origano, itd);
  • Češnjak - 1-2 režnja;
  • hladno prešanih biljno ulje (lan ili suncokret);
  • sok od limuna.

priprema



Pročišćene luk prstena i da će se smanjiti za četvrtinu zamarinuem u posudu s mješavinom biljnog ulja s limunov sok (omjer 3: 1). Budući da gljive spajanje marinadu, ako je potrebno, mi ćemo rezati manji. Uvarak od mlade graha dok ne omekša i baciti u cjedilo. Češnjak i svježe bilje sitno nasjeckajte. Svi pripremljeni sastojci pomiješani u zdjelu salate. Ova salata - izvrsno predjelo uz votku i drugih žestokih pića sjevernog tipa. Ako želite više srdačna jela opciju, možete dodati kuhanu i sjeckani tvrdo kuhana jaja. Možete dodati i kuhana mesa.

Ako želite napraviti salatu od mladog zelenog graha mahune istočnoj nijansa, koristite punjenje sezamovog ulja, sojina umaka, riža octa, mirin, sok od limete, crvena čili paprike i drugih začina i umaka u raznim nacionalnim slučajnim kombinacijama.

Za davanje latino nijanse kao punjenje moguće koristiti ne previše gusta krema, obilato začinjena vruće crvena paprika (možda čak i različite vrste), korijander i češnjak.

Video: Salata od mahuna Kako kuhati mahune salata od mahuna

Video: Topla salata od mahuna (La salade de haricots Verts)

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Salata od gljiva i grahaSalata od gljiva i graha
Salata od gljiva i grahaSalata od gljiva i graha
Kako korisno grah?Kako korisno grah?
Salata s piletinom i grahomSalata s piletinom i grahom
Juha od grahaJuha od graha
Kiseli grahKiseli grah
Bijeli grah - koristi i šteteBijeli grah - koristi i štete
Mahune - korisna svojstvaMahune - korisna svojstva
Mahune - kalorijaMahune - kalorija
Kako kuhati smrznutom mahune?Kako kuhati smrznutom mahune?
» » » Salata od mahuna