Kako kuhati smrznutom mahune?

U zimi, kada je vitamin nije dovoljno, jedan od najvažnijih pristupačne načine naknadi vitamina ponude su zamrznuti bobičasto voće, voće i povrće, uključujući i zeleni grah, smrznute. Ona sadrži mnogo probavljivih bjelančevina, vitamina i elemenata u tragovima. Dakle, danas ćemo gledati na recept smrznutih mahuna.

Kako kuhati smrznutom mahune?

sastojci:

smrznute mahune - 500 g;
maslac - 50 g;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
Peršin - mala greda;
sol i papar - po želji.

priprema

Da biste saznali kako kuhati smrznute mahune, tako da je izgubio ukusan izgled i ostala hrskava, nije dovoljno ispitati paket. Tipično, oni pišu, kako kuhati mahune zamrznuti i prikazati vrijeme kuhanja 10-15 minuta. Da budem iskren, a za to vrijeme grah će bog boje i jako kuhati. Dakle, sada gledamo kako kuhati smrznute mahune tako da je njegova korisna svojstva nisu inferiorni estetski.

Za to nam je potrebna velikoj tavi pola napunjenu vodom. Voda je dovedena do vrenja. Prije nego što stavite u lonac naše grah, preporučuje se isprati pod mlazom tople vode. To će oprati višak snijega i leda, a kad nokautirati grah u lonac, voda će se nastaviti kuhati. Ako grah iz čopora odmah sipati u vodu, smrznuto višak vode sadržane u paketu, voda može smanjiti temperaturu u tavi, i vrijeme dok ne bude spremna povećati.

U tavi, grah potrebna sol - to će spriječiti probavu hranjivih tvari iz proizvoda. Pokrijte poklopcem nije potrebno. Nakon 5-7 minuta kuhanja probati jelo. Tipično, u ovom trenutku grah su već spremni, ali i dalje pucketa i zadržavanje boje.

Gotova mahune treba staviti u cjedilo i isperite pod hladnom vodom. Pisanje ispravno ocijedite. Kako pripremiti prilog od mahuna već kuhani, treba ga staviti u posudu ili u tavi i kako zagrijati za oko 2-4 minuta. U grijanim grah dodajte maslac, sol, papar i ostale začine. Nakon što je ulje otopi, stavite na tanjur. Prije posluživanja, posuti limunovim sokom i pospite nasjeckanim peršinom.

Korisna svojstva graha

Smrznuti mahune je idealan za one koji slijede lik i pridržava se načela zdrave prehrane. Kalorija završio jelo je minimalan - 23 kcal na 100 g, a grah sadrže puno proteina i masti je jednaka 0. Drugim riječima, to bi moglo imati baš kao što želite, a ne bolje ili po gramu. Jer osim proteinima i vitaminima, a to su grah ima veliku količinu dijetalnih vlakana, čime se poboljšava pokretljivost crijeva i očistiti ga od toksina.

Također, mahune sadrže magnezij, kalij i vitamin K, koji jačaju kardiovaskularni sustav. Priprema smrznutih mahuna Osim toga, grah su sadržani gotovo sve vitamine B skupine, kao i A, C i E. Vitamin B je odgovoran za stabilnost na živčani sustav. Osim toga, vitamin B doprinosi razvoju u jetri L-karnitin, koji je poznat po svojim masnoće spaljivanja svojstva. Grah sadržane vitaminima A, C i E štite tijelo od slobodnih radikala, jača imunološki sustav i poboljšati stanje kože.

Ukratko, manje korištenje mahuna učiniti, ali korist je ogromna. To posebno vrijedi u zimskim mjesecima, kada je prirodna selekcija korisnih proizvoda je znatno niža nego u ljetnim mjesecima.