Kompot od smrznutih brusnica

Zrelih bobica brusnica sadrži veliku količinu vitamina, neophodno za ljudski organizam hranjivim tvarima, makro i mikroelemenata. Također brusnica, smatra odličan antioksidans i ima protuupalna svojstva.

Svježe brusnice ima dosta specifičan okus, kako kažu, amater. No, kuhani iz nje voćni napitci, compotes, žele a kolači su dovoljan broj navijača. Pogotovo da se koristi za kuhanje može biti i svježe i smrznuto bobičasto voće, koje također zadržava sve svoje pozitivne osobine.

Dalje, mi ćemo vam pokazati kako kuhati od smrznute brusnice kompot.

Recept kompot od smrznutih brusnica i jabuka

sastojci:

• smrznute brusnice - 300 g;
• jabuke - 700 g;
• šećer - 200 g;
• Voda - 2 l;
• Metvica - jedna grančica.

priprema

U lonac kipuće vode Pour šećer, dati da se otopi, ispere dodati, oguljene i izrezati na osnovne segmenata jabuke, brusnice i zamrznut ponovno zagrijava do vrenja. Kompot kuhati na laganoj vatri pet minuta, baci grančicu mente, isključite toplinu i pokriti s poklopcem za infuziju do trideset minuta.

Ukusan kompot spreman. Za dodavanje okusa i egzotične okuse može biti dodan za vrijeme kuhanja ili narančinu koricu nekoliko klinčića korijenu.

Kompot od smrznutih brusnica i ribiza

sastojci:

• smrznute brusnice - 300 g;
• ribizla - 300 g;
• šećer - 300 g;
• voda - 3 litre.

priprema

Ulijte u zdjelu vode odgovarajuće veličine i zapaljena. Nakon vrenja, otopljen u vodi šećer, baciti brusnice i struja i čekati opet prokuha. Bates je vatra, kuhati pet do sedam minuta, isključite štednjak i dati ga odstoji pola sata.

Ulijte spreman kompot od staklene posude. Jedite može biti i toplo i hladno.

Kompot od brusnice i jagode za bebe

sastojci:

• smrznute brusnice - 100 g;
• jagode (svježi ili zamrznuti) - 150 g;
• šećer - okus;
• voda - 1 litra.

priprema

Donosimo vode na čir, bacati smrznute bobice brusnice i jagode i dodati šećer na okus. Pričekajte da dođe do kuhati i ukloniti iz topline. Inzistiramo da se ohladi, sipati u čaše i poslužite djetetu s bilo tijesto kolača.