Brusnica umak za meso

Izvrsna kombinacija mesa s puno brusnice je bio poznat prije nekoliko stoljeća. Brusnica umak za meso odavno hraniti stol na raznim svečanim događanjima. Moderni ljubavnice nisu vezani za drevne tradicije i običaja, te pripremiti omiljena jela, kada on to želi. Priprema brusnica umak za meso - je jednostavna, nije dugotrajan postupak koji najobičniji mesno jelo pretvara se u svečanoj obrok. Ovdje su recepti od brusnica umak od mesa:

Recept za umak od brusnica za meso

sastojci:

• 500 grama svježih brusnica
• 150 grama sitno sjeckani luk
• 300 grama šećera
• 150 ml jabučnog octa
• 1/2 žlice soli, cimeta, klinčića slomiti, praškasta češnjak, celer sjemena
• 1/2 žličice crnog papra.

priprema

1. Brusnice i luk treba uliti u lonac, prelijte s 200 ml vode i dovesti do kuhati.
2. Lonac se mora zatvoriti poklopcem i kuhajte na laganoj vatri sadržaj 10 minuta.
3. Uz miješalice luk i brusnice, treba se homogene države.
4. Lonac treba dodati šećer, ocat i sve začine i pirjati na laganoj vatri dok se sve dok smjesa poprima konzistenciju guste kečap (20-30 minuta).
5. Spremni da se ohladi umak od brusnica, sipati u tanjure i poslužite sa svojim omiljenim mesnim jelima.

Recept za umak od brusnica u žurbi

Ova verzija umaka od brusnica na meso smatra se „u žurbi” zbog brzine i jednostavnosti pripreme.

sastojci:

• 500 grama velikih brusnice
• 500 grama šećera
• 1 l vode

priprema

1. Voda treba izliti u posudu, rastopite šećer u njemu, i dovesti do kuhati.
2. Kipuću tekućinu treba dodati brusnice i pirjati dok kora dok brusnice praska počinje (5-10 minuta).
3. Lonac treba ukloniti iz topline i slomili sadržaj blender i služiti pripremljeni umak za kuhano jelo unaprijed.

Ova izvedba brusnica umak za meso može se poslužiti kao toplo ili hladno.

Video: brusnica umak za jela od mesa receptu iz kuhara / Ilya Lazerson

Video: brusnica umak recept za umak za umak od mesa Kako kuhati umak dizalica za meso umak za piletinu

Video: duže umak na tradicionalnom Turske i drugih mesa.