Brusnica kompot

Mala crvena bobica brusnica je pravi skladište vitamina i minerala. Liječnici i nutricionisti zovu superfood koja pomaže ne samo ojačati tijelo, ali također je veliki saveznik u borbi protiv bolesti kao što su hipertenzija, dijabetes, cistitis, reumatizma i mnogih drugih.

Sadrži mikro i makro elemente, antioksidanse, vitamine i organske kiseline čine ga jednim od glavnih proizvoda protiv raka, kao i smanjiti razinu „štetnog” kolesterola u tijelu.

Brusnica je dobra za činjenicu da se može jesti svježe i zamrznute, kuhati od nje compotes, džemovi, želei, voćnih napitaka, i dodati ga u salate i slastice. Ljekovita svojstva brusnice su naširoko koristi za kozmetičke svrhe.

Kompot od brusnice - recept

Ipak, većina od brusnica kompot kuhara koji savršeno ugasiti žeđ i zadržati sve pozitivne osobine bobice.

sastojci:

brusnice - 1 žlica,.
Šećer - 0.5 v;.
voda - 1 litra.

priprema

Brusnice oprati i zgnječiti. Zatim uz pomoć gaze, presavijeni nekoliko puta, iscijediti sok od brusnice. Komine poslati ga u lonac, dodajte tople vode, kuhati i naprezanje. Zatim, u napetoj tekućine, dodajte šećer, sok iscijediti iz brusnica, svjež i spreman za piće. Kompot od brusnice ide dobro s bilo pite, posebno jabuka.

Kompot od brusnice i jabuke

Iako je sama brusnica je dobar za kuhanje pirjana voće, vrlo često se kombiniraju s drugim bobicama ili voća. U nastavku ćemo vam pokazati kako kuhati pirjana brusnice i jabuke.

sastojci:

jabuke - 3-4 kom.,
Svježe brusnice - 3/4 šalice;
šećer - 1/2 cup.

priprema

Prije kuhanja pirjano brusnice, oprati bobice i jabuke. Jabuke očistiti od kože i jezgre, i podijeliti svaki oko 6-8 komada. Kuhati vodu i dodati šećer, a zatim smanjiti toplinu i baciti u malo sirupa ključanja, brusnice, a zatim jabuke.

Kompot treba kuhati ne više od 15 minuta, vođeni jabuka - oni bi trebali biti mekan. Izvadite kompot od vrućine i cool. Ulijte u posudu i liječiti najmilije na svoju ruku - sa ili bez voća. Ostaci kompot poslati u hladnjaku.

Kompot od brusnice i brusnica

Oni koji žele dobiti više vitamina i liječiti sebe i svoje najmilije neobičnu piće, mi ćemo vam pokazati kako napraviti kompot od brusnica, brusnica i jabuka.

sastojci:

brusnice - 1 žlica,.
brusnice - 1 žlica,.
jabuka - 8 kom;.
osuši metvica - 1 žlice. žlica;
šećer - 5, Art. žlice;
Voda - 2,5 litara.

priprema

Isperite bobice u blender i izmiksajte ih. Ako je potrebno, dodajte vodu. Jabuke iz kože čiste i izrezati na kriške, a zatim staviti zajedno sa zgužvane u hladnu vodu i kuhati, a zatim zasladite sirup 3 žlice šećera.

Procijedite Dobiveni sirup od jabuka i pomiješati s pireom od bobičastog voća. Zatim dodajte nekoliko žlica šećera, ali može biti i više, ovisno o tome koliko slatko želite dobiti piće, a zatim procijediti. Ulijte kompot u bokal i uživati.

Kompot od smrznutih brusnica

Osim svježe pirjana voća, brusnica može napraviti odlične pripreme za zimu, koja će najhladniji dani daju osjećaj topline, te pružiti tijelu prijeko potrebne vitamine.

sastojci:

smrznute brusnice - 1 kg;
Šećer - 600 g;

voda - 400 ml.

priprema

Brusnica pranje, premještati i brisati sve pokvario bobice, a zatim čvrsto položio na čistu, suhu staklenke, ali ne i zabili. Voda treba prokuhati, dodati na njega šećer i dovesti do kuhati. Primite šećerni sirup da izlije bobice u bankama, cover kapci sterilizirana i staviti u posudu za sterilizaciju s toplom vodom.

Sterilizirati limenke 10-15 minuta na 90 stupnjeva, a zatim roll up, i tako da ih se poklopac i postavite prigušiti kul.