Kompot od trešanja i jagoda

Mi smo više puta rekao u našim člancima o kuhanju compotes od raznih bobica, voća i njihovih mješavina. I danas ćete naučiti kako kuhati ukusna kompot od trešanja i jagoda, i svježe i smrznuto, koliki je udio tih bobica izbora i kako se pripremiti piće za zimu.

Kompot od trešnje, maline i jagode u zimi

sastojci:

Po tri litre staklenku:

• Svježe trešnje - 900 g;
• Svježe jagode - 500 g;
• svježe maline - 100 g;
• Pročišćena voda - 2,5 l;
• šećer - 300 g

priprema

Trešnje, jagode, maline i mijenjati, temeljito ispran s hladnom vodom i dati odvod. Pripremite se za kompot jar temeljito nakon pranja sa otopinom sode i sterilizirana za deset minuta za par. Preklopite ga bobice, jagode s prethodno prekidanje stabljiku. Pročišćena voda dovesti do kuhati, a zatim ga sipati u bobicama banaka, pokriti sterilnom poklopcem i ostavite deset minuta. Zatim ulije natrag u posudu, dodajući šećer, kuhana pet minuta i ulijte sirup za Berry. Motati staklenku sa kompotom poklopcem, ukinuti odozdo prema gore i sakriti pod toplim pokrivačem dok se ne ohladi.

Korištenje modernih kuhinja asistent ljubavnice - multivarka, možete brzo i bez napora, kuhati ukusna i mirisni kompot od smrznutih bobica. Mi ćemo koristiti trešnje i jagode, ali može uzeti bilo koje druge bobice ili voće na svoj ukus.

Kompot od smrznutih bobica trešnje i jagode u multivarka

sastojci:

• smrznute trešnje - 500 g;
• Smrznuti jagode - 500 g;
• Pročišćena voda - 2,5 l;
• šećer - 150-200 g

priprema

Ako se smrznuti bobice i opere pred njim, a zatim odmah ih dodati u zdjelu Multivarki. Kupljeni smrznute jagode i trešnje bolje prije isperite hladnom vodom. Izlije bobice u šećer, preliti vode i postaviti način rada „Parenje” dvadeset minuta. Kada brojač istekne dobije kompot malo ohladi, a zatim filtrira i prelije u prikladnu posudu. Pirjana, kuhana u multivarka, ima intenzivan okus, miris i zadržava najviše vitamina.

U nedostatku takvog kuhinji se devaysa kao multivarka može se kuhati istu kompotik u tavi. Za to smo ga dodati bobice, dodajući šećer, izlijevanje vode nakon vrenja i kuhati dvije minute. Spremni kompot dati potpuno ohladi, bez otvaranja poklopca, i to samo ako se filtrirati i bocama u staklene posude.