Kompot od kozje krvi u zimi

Sjeverna bobica zove orlovi nokti, ostava vitaminima i mineralima. To je ekološki proizvod, jer nije tretirana pesticidima, jer otpornosti na bolesti i štetnike.

Značajna vrijednost bobica daje ranu zrelost (sredinom svibnja). Bilo je u tom periodu, naše tijelo prolazi kroz vitamin gladi i potrebu za svježim bobičastim voćem i povrćem. No, sezona je dovoljno kratko skup kozja krv, tako da bi trebao voditi brigu o tome da se spasi ovaj prekrasni, korisne bobica, tijekom cijele godine.

Koristi se za fino korisne predoblika: marmelade, džemovi i osuši, smrznute. Kompot od kozje krvi, bere zimi koliko god je moguće zadržati sva svojstva ovog voća, a osim toga, brzo pripremiti.

Vrlo ukusna i mirisna pirjana assorted s različitim voćem i bobicama. Ova nevjerojatna vitaminskih napitaka, voća ili bobice koje mu dati slatkoću i okus, i orlovi nokti - bogat okus i malo kiselost.

U nastavku ćemo objasniti detaljnije kako kuhati kompot od kozje krvi.

Kompot od kozje krvi - recept bez sterilizacije

sastojci:

• svježe bobice od kozje krvi;
• šećer;
• pročišćena voda.

priprema

Bobice meda osloboditi iz grančice, ispere hladnom vodom i dobije suha. Zatim razgrađuju ih prethodno pripremljene sterilne banke na vješalice, ulijte kipuće rezerve vode za deset minuta, a zatim se izruči natrag u posudu. Uvesti šećera u iznosu od stotinuipedesetdnevnoga grama tekućine ocijedi iz jednog litra limenki, grijana do vrenja, miješanje se otopi šećer i kuhati pet minuta. Zatim uliti kipuće sirup od meda bobice u bankama, prethodno pripremljeni sterilni brtvljenje kape srušiti dna prema gore i ostaviti dok se ne hladnom, toplom dekom omotan pažljivo.

Slast pripreme pirjano voće se može podešavati po želji.

Kompot od jagoda i kozje krvi

sastojci:

• svježe bobica od kozja krv - 3 komada;
• jagode - 1 komad;
• šećer - 300 grama po litri vode;
• pročišćena voda.

priprema

Bobice kozja krv i jagoda ispran hladnom vodom, dajući blago suha i razgrađuju na ispranih, sterilne banke, punjenje dvije trećine volumena, da za sve tri dijela i jednog dijela meda jagode. Pripremanje sirupa šećer, dodavanjem šećera u vodu, uzimajući u 300 grama po litri. Kuhati ga za dvije minute, prelije u banke sa bobicama, ostavite pet minuta, i spojiti natrag u posudu. Opet dovesti do kuhati, ispunite bobice i zamotana unaprijed kuhana kapke. Mi naopako i dati potpuno ohladi u takvom položaju.

Kompot od kozje krvi i jabuke

sastojci:

• Honeysuckle svježe bobice - 1 kg;
• Jabuke - 1 kg;
• šećer - 1,5 kg;
• Pročišćena voda - 2 litre.

priprema

Honeysuckle bobice su izdvojiti, moj u hladnoj vodi i ocijedite i dati malo suha. Oprane jabuke da biste dobili osloboditi od jezgre i izrezati na kriške. Mi smo stavili sve u čistu posudu. U posudu s dvije litre vode pročišćene dodati šećer, grije do vrenja i kuhati deset minuta. Ispunite pripremljeni s kipuće sirupa koji se priprema jabuka i bobičastog voća i ostaviti dva sata. Zatim pustite da zavri, kuhajte deset minuta, ulije u prethodno napravili čistim i sterilnim banaka, odmah kuhana rola do poklopaca, ukinuti dna prema gore i ostaviti da se ohladi, topla deka omotan.

Bilo koji od bere voće kompoti trgovine na tamnom i hladnom mjestu poželjan, uzimajući prema potrebi.

Video: Ovaj koristan kozja krv!

Video: gredica za zimu