Kompot od kozje krvi

Duguljast tamno plava bobica, kozja krv, dozrijeva rano. To je nešto slično ne uzgaja šljiva, slatkog i kiselog bobica - pravi skladište vitamina C, tako da napokon mogu zamijeniti dosadno preko zime citrusa i diverzificirati izbornik, uključiti u prehranu bobica ili kompota od kozje krvi. Kompot kuhati jednostavno, oni mogu uzeti osvježavajući zamoči u toplim danima kasno proljeće i rano ljeto, a ako se pravilno kuhati, sve vitamine i minerale (kalcij, željezo, jod, kalij, magnezij, itd) se pohranjuju. Osim toga, ova bobica je hypoallergenic, pa kuhati ukusna kompot od kozje krvi je moguće čak i za malo dijete.

Jednostavan kompot od kozje krvi

sastojci:

Voda - 1,2 l;
šećer - 2 žlice. žlice;
kozja krv - 200-250 g;

priprema

Meda, kao i većina srednjih bobice ne treba dugotrajno toplinske obrade, što je nesumnjivo i čuva vitamine i minerale koji su u dugoročnom provarivaniya uništen.

Pripremite bobice: ponoviti ih, uklonite zgužvani, oštećena, možda uhvaćen nezreo. Također uklonite grančice, lišće i druge otpatke, sklopivi orlovi nokti u cjedilo i isprati temeljito pod hladnom tekućom vodom (niski tlak, da bobice ne gužvati). Naravno, pod uvjetom da vodeno staklo.

Kako kuhati kompot od kozje krvi?

Opcija jedan: kuhati bobice u sirup. U kipuću vodu, dodajte šećerni sirup i kuhati za minutu ili dvije. Šećer koristiti samo domaću proizvodnju. Kada je šećer otopi potpuno postavljanje bobice i kuhati nakon pojave simptoma vrelišta 5 minuta, ukloni pjenu kada je to potrebno. Dajemo pravi (pokriti posudu i ostaviti na tanjuru) oko sat vremena. Kompot kozja krv spreman.

Opcija dva: prelijte bobice. Ova opcija je dobra za očuvanje za zimu, ali bobice potrajati malo duže. Meda stavi u sterilizirano preko parnih konzerve, preliti kipućom sirup, pokriti s poklopcem. Čekamo 5 minuta, sipati sirup, pričekajte dok ne bude dobro Prokip. Prelijte kipuću vodu preko bobicama i odmah motati. Okrenite i pokriti s nečim da se ohladi našu kompot od kozje krvi polako.

Kompot od kozje krvi u multivarka

Ako želite kompot, ali stoji na štednjaku jednom, dobit ćete prekrasnu aparat kao multivarka. Ujutro smo se polaganjem sve što je potrebno i tiho ići na posao ili na posao, instalirajte potreban softver. U večernjim satima, naša kuća čeka bogat kompot od kozje krvi. Vrlo povoljno.

sastojci:

šećer - 2 žlice. žlice;
kozja krv - 1 kg;
Voda - 3 l;
menta - 2-4 grančice.

priprema

Meda mijenjajte, moj, daj da se ocijedi, oprati i metvice. Kapacitet Multivarki pomak bobice zaspati šećer, dodajte metvice i zaliti vodom. Zatvorite poklopac i staviti na „kuhanje” način. Pa, vrijeme kuhanja kompot bolje izgledati u priručniku pojedinog instrumenta.

Kompot od meda i ranih jagoda

sastojci:

jagode - 1 šalica;
Meda - 1 šalica;
Voda - 1,3 l;

bagrem med - 2 žlice. žlica.

priprema

Bobice izdvojiti i oprati, staviti u cjedilo na staklo vodom dobro, onda začinjen ih u lonac. Mi ispuniti naše bobice s kipućom vodom, poklopiti, inzistirati na kraju dodajte med - ako postoji želja i nema alergije. Ispada i korisno i vrlo ukusne.

Ako kozja krv zamrznuti u zimi, moguće je tijekom zime za pripremu raznih vitamina jela, kombinirajući bobice s drugim sastojcima. Na primjer, ispada prekrasan kompot od kozje krvi i jabuke ili agruma - pravi vitamin „bombe”.