Kompot od malina za zimu

Malina - lijepa bobica koja kombinira ne samo osvježavajuće slatko i kiselo okus, ali i nevjerojatne pogodnosti - mala bobica sadrži fenomenalan zalihu vitamina C. Da ne bi ga rezervirati za zimu, kada je potreba za vitaminima jednostavno prevrtanja.

Naravno, možete jednostavno zamrznuti bobice, možete ih kuhati pekmez, što je također lijepo jesti zimske noći, dobro, možete kuhati ukusna kompot, žeđ-gašenje dobro iskoristiti.

Kako kuhati kompot od malina u zimi ćemo se baviti u ovom članku.

Kompot zimi sa maline, jagode, borovnice i marelice

sastojci:

marelice - 15 kom.,
višnja - 4 žlice,.
Borovnice - 2 žlice,.
Malina - 1 žlica,.
voda - 1 litra;
šećera - 3/4 čl.

priprema

Bobice i voće dobro oprati i obsushivayut. Marelice izrezati na pola i izvadite koštice. Isto tako smo nastavili sa trešnjama. Voda, dovesti do kuhati i staviti ga svi naši voća i bobica. Pričekajte dok se tekućina počne ključati, po drugi put, nakon čega oslabiti topline na medij i kuhati 30 minuta kompot, bez pokriva s poklopcem. Nakon nekog vremena, dodajući da je šećer piće po želji. Opet kuhati kompot i prelije u sterilne staklenke.

Recept malina kompot za zimu

sastojci:

malina - 700 g;
šećer - 400 g

priprema

Bobice maline temeljito oprati i izdvojiti, uklanjanjem crvotočan ili razmažene stavke. Suhe bobice na kuhinjskom krpom, a zatim početi da ih stavi u staklenku. Svaki sloj malina trebali izmjenjivati sa slojem šećera. Kao rezultat toga, sadržaj limenke će se morati ispuniti u vrućoj vodi, a same banke stavljaju na vodenoj kupelji i ostavite sterilizirana 3 minute. Nakon toga, banke moraju zamotana i zamotajte toplim ručnikom dok kul.

Kompot od malina i ribiza za zimu

sastojci:

maline - 1 žlica,.
struja - 1 žlica,.
šećer - 2 žlice,.
sok od 1 limuna.

priprema

Put sterilizirati 3 litre staklenku. Bobice temeljito isprati i lagano suši na papirnatim ubrusima. Stavite u sterilnim posudama sve bobice, prekriven ih sa šećerom i prelijte limunovim sokom. Odmah uliti sadržaj staklenke s kipućom vodom, samo maknuti s vatre. Posude i poklopci role obavija toplim pokrivačem dok se ne ohladi.

Kompot od malina i višanja sa vinom za zimu

sastojci:

malina - 150 g;
trešnja - 100 g;
slatko vino - 100 ml;
Sok od 1 limuna;
šećer - 200 g

priprema

Šećer sipati 1,5 litara kipuće vode, dodavanje limunov sok i kuhati bi se rastopili kristali šećera.

Bobice i moj obsushivayut. Trešnje mogu očistiti od kostiju, ali za one koji vole laganu gorčinu napitka, to nije potrebno.

Pripremljeni bobice sipati vruće sirup i dodati crno vino. Od toplina alkohola ispari potpuno kompot, imat će samo ugodan aftertaste vina. Poslužite ovaj kompot može biti odmah i može se zatvoriti za zimu.

Klasična kompot od malina za zimu

sastojci:

malina - 1 kg;
šećer - 1 kg;

voda - 3 litre.

priprema

skuhati sirup, miješanje vode i šećera. U dobivenu sirup, malina, prethodno opran i obsushennye, nakon što sve kuhati 2-3 minute. Ekstrakt iz bobica tekućine i razgrađuju na obali. kompot dovesti do kuhati i opet prelijte ih bobice. Zatvori limenka pića kapaka i staviti u pohranu.

Ako želite dodati malo svježine u voćni kompot, luk piće limuna tijekom kuhanja. Više bogat i duhovit okus kompot dati cimet štapić ili par klinčića korijenu.

Eksperiment i raduyte sebe i svojih najmilijih zanimljive varijacije poznatih jela.