Kompot od malina u zimi bez sterilizacije

Od svih načina čuvanja, pripreme kompota od maline u zimi bez sterilizacija Najjednostavnija i istovremeno očuvanje više vitamina i korisna svojstva zbog minimalnog vremena bobica toplinske obrade.

Sljedeći naših recepata, možete naučiti kako zatvoriti ukusna kompot od malina zimi na ovaj način.

Recept malina kompot za zimu

sastojci:

Po tri litre staklenku:

malina - 300-400 g;
šećer - 0,3 kg;
Pročišćena voda - oko 2.7 litara.

priprema

Ako prikupili maline u vrtu, to je čist i odmah ćete pokrenuti nakon što je skupljanje i recikliranje, a zatim operite nije potrebno. U drugim slučajevima, malina proširila u cjedilo, izostaviti nekoliko puta u duboku zdjelu s hladnom vodom, pranje time zagađenja i dati odvod.

Tada smo pomak bobice u pripremljeni unaprijed oprati i sterilizirati tri litre staklenku, ili u tri litre i napunite ga postupno u banku ne praska, kipuće sirup koji smo pripremiti dodavanjem šećera vode, i kuhati pet minuta. Zatim namotati sterilnu poklopac i staviti pod deku i ostaviti za dvadeset i četiri sata ili dok hladan.

Vrlo zanimljiva kompot, pripremljen od mješavine zimske trešnje i maline, koji kada usklađen stvoriti jedinstven duo okus.

Kompot od malina i višanja s jamama za zimu

sastojci:

Po tri litre staklenku:

trešnje s jamama - 1 kg;
malina - 100 g;
šećer - 0,3 kg;
Pročišćena voda - oko 2.7 litara.

priprema

trešnje su bile isprane pod hladnom tekućom vodom, dajući odvod i dodati do čistom, steriliziranu staklenku. Tu također poslati pažljivo oprane maline. Dodajte šećer, sipati malo kipuće vode, promiješati da se otopi šećer i napunite staklenku na vješalicu. Odmah motati svoj unaprijed kuhana poklopac, ukinuti dno i staviti pod toplim pokrivačem dok se ne ohladi.

Oni su savršeno se nadopunjuju u slatkim kompot s okusom maline i ribiz, kao i crna i crvena, s izrazitim kiselosti. Najvažnije je odabrati najuspješniji njihovih proporcija za skladan spoj.

Kompot od malina i ribiza za zimu

sastojci:

Po tri litre staklenku:

malina - 200 g;
struja - 200 g;
šećer - 0,35 kg;
Pročišćena voda - oko 2.7 litara.

priprema

Svježe bobice malina ispere lagano u hladnoj vodi i daju odvod. Isprana struja (može se uzeti kao crvene i crne struja, ili njihova smjesa) se polaganje u čistim, sterilnim staklenku, na isti brod maline. Voda se zagrijava do vrenja, doda šećer, kuhati tri do pet minuta, a zatim se izlije Dobiveni sirup bobice u banci. Kuhani šavove poklopac i mjesto pod toplim pokrivačem, dok se potpuno ne ohladi, oko jedan dan, okreće naglavačke.

Dodavanje maline u kompot od gooseberries, spasiti piće iz prilično tužan, jednoličnog okusa i prožeti ga prekrasan miris te će dodati sofisticiranost.

Kompot od malina i gooseberries za zimu

sastojci:

Po tri litre staklenku:

malina - 200 g;

bobice ogrozda - 200 g;
šećer - 0,35 kg;
Pročišćena voda - oko 2.7 litara.

priprema

Ogrozda ispere hladnom vodom, te maline, spuštanje cjedilo sa bobicama u spremnik vode. Dajemo za odvod i položi u pripremljenu čistu i steriliziranu staklenku. Vode i šećera pripremiti sirup, kuhati ga za tri minute i polako sipati u staklenke, ispunjavajući ga na vješalicu. Zatim zapečaćen sa sterilnim poklopcem, ukinuti dno i završiti s nešto toplo da se ohladi u potpunosti, u prosjeku dnevno.