Ribizla kompot

Bez obzira na to kakav voća imate na raspolaganju, svježe ili zamrznute, kuhati od njih kompot može biti vrlo brzo u bilo koje doba godine. Uzmi osnovu nekoliko jednostavnih recepata iz naše majke, ako želite, dodajte svoje omiljene začine, sirupa ili druge bobice, a zatim zagrije na toplo piće ili hladno dodati par kockica leda kompot da se ohladi ljetni dan.

Kompot od crnog ribizla

Skuhajte kompot može biti nekoliko minuta iz prethodno pyurirovannyh bobice. Samo nešto mora biti pomiješana ribizla pire s vodom i sirup šećera, a zatim kuhati za nekoliko minuta.

sastojci:

crnog ribiza - 360 g;
šećer - 260 g;
2 limuna;
limunov sok - 290 ml;
Voda - 2,2 litara.

priprema

Isperite oguljeni peteljkama struja, pretvoriti ih u pire pomoću fino sito ili miješalica. Pripremiti jednostavnim šećerni sirup iz smjese šećera, vodenog stakla, limunov sok i limun oguliti. Kada se sirup dolazi do kuhati, izvadite ga iz topline, neka kul i sipati u bobica pire. Mješavina se razrijedi parova litara hladne vode, stavi se na vatru, i čekati čir ohladi na prihvatljivu temperaturu.

Zamrznuti ribizla kompot

Izvan sezone kuhar ribizla bobica kompoti moguće i na temelju smrznute proizvoda. Razne okusa spremne kompota mogu koristiti bilja i začina, mi se ograničiti na vrlo minimalistički sastav dodavanjem kompot grančicu ili dva od timijana.

sastojci:

struja - 430 g;
šećer - 240 g;
timijan - 2 grančice.

priprema

Prije kompot kuhanje ribiza, bobice isprati, sipati u posudu i prelije parova litara hladne vode. Stavite posudu s budućnosti kompot na tanjuru, pričekajte da se voda počne ključati i rasprsnuti s bobicama samo u ovoj fazi u voćni kompot može biti ispunjena bobice, ako se dodaje zaslađivač prije omekšao ribizle, postaje teško i ne rasprsne. Nakon dodavanja šećera piće može isisati i staviti u njega nekoliko grančica majčine dušice za ugodan miris.

Kompot od crnih ribiza s narančastim

Citrus bilješke bobičastog pića nikada nisu suvišni, vođeni to i odabrali smo sljedeće recept je elementarna jednostavan, ali vrlo bogata, narančasta-ribizla kompot.

sastojci:

crnog ribiza - 280 g;
narančasta - 2 kom;.
cimet staviti;
Med - 115 ml.

priprema

Ulijte litru vode struja i staviti na vatru. Kada čireva kompot i struja praska, izvadite piće s vatre i stavi ga u cimetom stick. Iscijedite sok od naranče, staviti koru trake i sipati med. Da se osjećaju puni raspon poželjan okus kompota služio vruće.

Kompot od malina i ribiza

Osim ribizla kompot može biti poslana i druge bobice u receptu nastavku bobica dopuniti sastav malina, ali možete staviti ostatke nakon žetve trešnje, gooseberries, borovnice ili jagode.

sastojci:

crnog ribiza - 280 g;

malina - 280 g;
šećer - 160 g;
Sok od limuna 4;
Voda - 3,5 litara.

priprema

Lagano DAB crne ribizle i maline i prelijte vrućim bobice vode. Ostavite dobivenu smjesu dok se potpuno ne ohladi, da se otopina apsorbira što više okusa bobica, a zatim ulijte sok od limuna (može se staviti i oguliti traka) vsypte šećera i vratiti na vatru. Nakon što je kompot ribizla dolazi do kuhati, izvadite ga iz topline. Ocijedite i ponovno hlađenje pića, može se kušati, kao i moguće, dok je još vruće voće kompot, sipati u sterilne staklenke i role za zimu.