Kompot chernoplodki

Kroz napore sovjetske uzgajivača I.S.Michurina Divlji Sjeverne Amerike Bush pretvorio u voćka zove crna aronija, koji je u jesenskom pospite grozdovima bobica s ugodnim slatko-kiselo, opor okus i ljepljiva.

Za razliku od drugih voćaka i bobičastog, ovo drvo usjeva, često ostaju unharvested, a ipak od bobica može biti kuhana chernoplodki kompot, od jedinstvenih blagotvornih svojstava znatno ispred ostalih pića. Aronija jednako koristan u i svježe i smrznuto, a komada, tako sačuvao za zimske kompot chernoplodki pružiti naš organizam dovoljne količine vitamina i minerala, tako nedostaje u tom vremenskom razdoblju.

Okus aronije prilično specifičan, tako da je poželjno da se kuhati kompot u mješavini blago kiselom voća ili bobica. Tako, piće se zasićeni, aromatski i vrlo ukusne.

U nastavku ćemo vam ponuditi neke recepte kompot chernoplodki iz koje možete odabrati najprikladnije jedan.

Chernoplodki kompot od jabuke za zimu

sastojci

Po tri litre staklenku:

bobice chokeberry - 200 g;
Svježe jabuke - 400 g;
limunska kiselina . - 1 žličica;
šećer - 550 g
Pročišćena voda - 2-2,5 litara.

priprema

Bobice aronija eliminira stabljika se prati u hladnom tekućom vodom i dati malo suha. Isprani jabuke očistiti od repa, izrezati jezgru i rasturati u male komadiće. Stavlja pripremljen bobice chernoplodki i kriške jabuke u pripremljene sterilne tri litre staklenke, preliti kipuće sirup pivo iz tretirane vode, granulirani šećer i limunske kiseline, a zatim zamotana pre kuhana poklopci preokrenuti dna prema gore i ostaviti da se ohladi potpuno, zatvoreno topli pokrivač ili tepih o jednom danu.

Gotova izratka pohranjeni na tamnom i hladnom mjestu poželjan.

Prema receptu ispada prilično koncentriran chernoplodki kompot od jabuka, a prije upotrebe treba razrijediti s prokuhanu vodu na svoj sviđanje.

Kompot od metvice smrznutom chernoplodki

sastojci:

Smrznute bobice chokeberry - 500 g;
grančice svjež ili u suhom metvice - 2 jedinice.
srednja limuna - 1/2 kom.
šećer - 500 g
Pročišćena voda - 4 litre.

priprema

U posudu odgovarajuće veličine staviti Aronija plodine zamrznuta, narezane prethodno oprana limuna, prelijte hladnom pročišćenu vodu i zapaljena. Dodajte šećer, promiješati ih otopiti i izbaciti grančice metvice. Sada donosimo kompot do kuhati, kuhana za pet minuta, isključite pećnicu i ostavljajući ga stajati da se ohladi ispod haube.

Takva chernoplodki kompot s limunom i mentom je odličan, jedinstven okus. Nadalje, vrlo je koristan za funkcioniranje živčanog i probavnog sustava tijela, jer ima umirujuće i opuštajući svojstva, poboljšava želuca poticanjem proizvodnje enzima. On je također ispunjava naše tijelo bitne vitamine, makro i mikronutrijenata, posebno joda, bitne za pravilno funkcioniranje štitne žlijezde.

Prednosti chernoplodki očito, tako da opskrbljena sa svježim bobicama za buduću uporabu zamrzavanja ili konzervans njega spreman za zimskih compotes, svaka opcija će vam omogućiti da uživate tijekom cijele godine ukusno i zdravo osvježavajuće piće.