Kompot od trešanja i jagoda u zimu

Veliki izbor ljeto piće - kompot od višanja i jagode, pripremiti ga za zimu vrijedi nekoliko razloga. Prvo - ova kombinacija je optimalan okus: višnje savršeno nadopunjuju slatkoću jagoda. Drugo, višnja sadrži vitamin C i željezo u jagode više vitamina iz grupe B i K, kalija, kalcija i fosfora - te da se vitamin pripravak pića je optimalno. Recite nam kako kuhati kompot od trešanja i jagoda, spremiti najviše hranjivih tvari.

Kako kuhati kompot od trešanja i jagoda, bez sterilizacije?

sastojci:

• višnja - 3 kg;
• šećer domaće proizvodnje - 3-3,5 šalice;
• Jagoda - 3 kg;
• voda - oko 12 litara;
• menta limun - 1 velika gomila.

priprema

Važna točka u zateznim compotes: ako želimo sačuvati što je moguće veći broj vitamina i nije podvrgnut sterilizacije piće, potrebno je sterilizirati jela kao što pažljivije moguće. Samo na taj način ćemo izbjeći neželjene mikroorganizme u konzervirane hrane. Dakle, prva stvar pripremaju ispunjeni: banke napuniti toplom vodom sa sodom (1 sat Spoon bikarbone u 5 litara tople vode.), I ostaviti oko pola sata, a zatim isperite i temeljito isperite, ostavite da se ocijedi, okretanje.

Dok je jela kanalizaciju, kuhati sirup: u kipućoj vodi rastopiti šećer i pustiti pirjati oko 3 minute, a zatim spustite dobro opran limun metvice sirup i kuhati za 3 minute, izvadite grančice. Umjesto toga, možete koristiti matičnjaka matičnjak. Međutim, i obično, i paprena metvica također dobar okus u kombinaciji s našim kompot.

Kuhanje voća: trešnje i odvojiti moje jagode tekućom vodom (jagode bolje prethodno namočite pola sata), uklonite peteljke i lapovima - nisu potrebni u kompot, usko gledajući na korumpiran i naborana bobice ne spadaju u naše piće. Nasloniti na sito ili cjedilo bobicama u čaši vode.

Zbog kost sadrži trešnja, proširila po prvi banke bobica sirup ispune i poklopca. Pari Berry 5 minuta, ulije natrag u posudu sirup i kuhati ga u međuvremenu razgrađuju na banke jagode. Mi ispuniti našu bobica sirup i odmah motati. Držao kompot od jagoda i trešanja, sve zime recept sadrži šećer, no to se može skuhati i piti bez njega, i dodati neposredno prije upotrebe - jer ukusi su različiti.

Pa, na toplom ljetnom danu može se kuhati kompot od jagoda i trešanja u multivarka. Za to multivarku polaganje bobice, ulijte vodu i postaviti „kuhanje” način za 15 minuta. bobice proizvoljno podešavanje proporcija - široko polje za eksperimentiranje.

Video: trešnja. Blokada u zimskim mjesecima. Kompot od višanja.