Kompot od dud zimi

Kompot od duda - originalni napitak koji ima intenzivnu boju i bogata hranjivim tvarima. To je savršeno poboljšava imunitet, djeluje protiv prehlade i ima antimikrobna svojstva. Osim toga, piće gasi žeđ i ima delikatan slatko i kiselo okus! Idemo saznati s vama kao bliskog kompot od duda zimi.

Kompot od duda zimi bez sterilizacije

sastojci:

• duda bobice - 1 kg;
• Šećer - 400 g;
• filtrirana voda - 1 litra.

priprema

Dud nositi, uklonite stabljiku i isperite bobice pod tekućom vodom. U tavi, zaliti svježe vode, zagrije se i prelije šećer. Temeljito miješati ohladiti sirup i sipati ih pripremljenim bobica. Kompot staviti na vatru, dovesti do kuhati, a zatim smanjiti plamen i pića kuhati 20 minuta nakon toga ispadanje u banke zamotana i ohladi, okreće naglavačke.

Kompot od višanja i bobice za zimu

sastojci:

• trešnja - 200 g;
• duda - 100 g;
• šećer - 1 žlica,.
• limunska kiselina - patiti.

priprema

Bobice se izdvojiti, sipati u teglu, bacanje šećer i ananas. Ispunite sve kipuće vode i čvrsto zamotana poklopac, pomoću posebnih kliješta. Mi okrenite posudu i ostaviti da se ohladi, pokriven je gustom pokrivač.

Kompot od dud zimi

sastojci:

• duda - 1 kg;
• Svježe jagode - 300 g;
• Šećer - 400 g;
• filtrirana voda - 3 l;
• limunska kiselina - 0,5 TSP ..

priprema

Pan sipati vodu i staviti ga na tanjur kuhati. Ovaj put smo vrsta duda i uklonite stabljiku. Mi pomak bobice u cjedilo, isperite i sipati u ručnik. Nakon kipuće vode, dodati šećer i kuhati sirup, miješanjem s drvenom kuhačom. Nakon oko 5 minuta brod suši bobice u tavi, kuhati i smanjiti plamen kompot 10 minuta isključite vatru, bacali stezni limunska kiselina, promiješati, poklopiti i kapu kompot inzistirati. Sat vremena kasnije, mi filtrirati piće kroz fino sito u zasebnu zdjelu i ponovno kuhati. Topli napitak izlije u sterilne staklenke, ostavljajući svaki s grančicom svježe metvice. Nakon toga zamotana poklopcima, ukinuti staklenke naopako pokriti s toplom dekom i ostavi da se ohladi.

Kompot od duda, jagode i višnje

sastojci:

• Zrelih trešnje - 200 g;
• Svježe jagode - 200 g;
• crni dud - 400 g;
• limunska kiselina - opcionalno;
• metvice - za okus;
• šećer - 5, Art. žlice;
• filtrirana voda - 1,5 litre.

priprema

Tava sipati potrebnu količinu filtrirane vode. Trešnje temeljito ispere, ponoviti i osuši na kuhinjskom krpom. Isto tako smo nastavili sa jagodama i bobice. Nakon toga, proširila bobice u tavi s vodom, dodati šećer i miješati temeljito sve. Stavi kompot preko visoke topline, dovesti do kuhati, a zatim smanjiti poklopac plamen s poklopcem i kuhati 20 minuta, povremeno miješajući. Na zahtjev se može baciti malo limunske kiseline i nekoliko grančice svježe metvice za dodatni okus. Ne gubeći vrijeme uzalud, pripremiti banke za očuvanje: oni pažljivo oprati, sterilizirati i obsushivayut. Vruće voće kompot procijedi i ulije u bankama i zamotana pokriva. Nakon toga, okrenite ih naopako, gornji poklopac s toplom dekom i ostaviti dok se ne ohladi. Prije upotrebe, sipati piće u posudu, hladan, ukrasiti sa svježim ili smrznutim bobicama, i uživati ​​u ukusnom okus i aromu.

Video: dud, trešnja. Kompot dud i trešnje u zimskim mjesecima.

Video: dud, maline, trešnje. Kompot Izabrane zima.