Ljeto salata s piletinom

U ljeto, naravno, poželjno da imaju lakši obrok nego u hladnom dijelu godine, ali su proteini tijelo još uvijek je potrebno, tako da je ljeto bolje da koristite svjetliju jela, kao što su piletina. Uz kuhano pileće meso (posebno s bijelim grudima, dobro, ili više masti - bokovi) možete pripremiti zanimljiv ljetne salate.

Kako kuhati svečani ljetnu salatu s piletinom?

sastojci:

kuha pile - oko 400-500 g;
crveni grah ili slanutak (možete konzerve) - 1 banku;
crvena paprika - 2 kom;.
žuta kruška - 2 kom. (Juicy ali ne premekan);
masline (mladi ili tamne), koštice - 10-16 kom;.
Češnjaka - 2 režnja;
Različite svježe bilje (luk, peršin, bosiljak, cilantro, salata);
biljno ulje najprije hladnim prešanjem;
sok od limuna ili octa prirodni voćni.

priprema

pileći file ćemo rezati srednjeg komada (ali ne previše sitno), masline - narezane, paprike - kratke slamke i kruške - narezane (brzo ih pospite sokom od limuna, da ne tamni). Zelena salata suza ruku, nasjeckajte ostatak bilja i češnjaka te.

Spojite sastojke u zdjelu salate, dodajte grah ili slanutak (konzervirane ako, naravno, bez sirupa). Polem ulje salatu octom ili limunov sok (približnom omjeru 3: 1). Može se koristiti kao punjenje za ovu salatu prirodnog mlijeka jogurt ili majoneze, bolje je, naravno, domaće. Ako želite salata je lakši, može se koristiti umjesto grah ili slanutak mladi grašak ili kuhanog zelenog graha.

Recept ljetna salata s piletinom i krastavcima

sastojci:

kuha pile - 400 g;
krastavac - 2-4 kom. srednja;
srednja nove krumpira - 4-5 kom.,
paprike - 1 kom;.
Svježe bilje su različiti (uključujući luk, peršin, kopar, cilantro);
Češnjaka - 2 režnja;
biljno ulje najprije hladnim prešanjem;
prirodni ocat ili limunov sok.

kako napraviti ljetnu salatu s piletinom

priprema

Pileći file će smanjiti srednje veličine komada, kao i krastavci i paprike. Kuhati krumpir «u odori», oguliti i izrezati gomolja na 4 dijela. Češnjak i svježe bilje sitno nasjeckajte. Svi sastojci u zdjelu salate i zida polem obrada smjese nafte i octa (3: 1). Može se koristiti kao nadolijevanja goriva prirodnog nezaslađenog jogurta ili majoneze (domaće je najbolje). Nemojte se krivo u ovoj salati je i rotkva ili rotkva. Salata može biti oštriji, začinjena svježe vruće crvene paprike. Mix i poslužiti sa svjetlom svjetlo stolnog vina.