Salata sa dimljenim sirom

Razne dimljeni sirevi nude trgovačkim lancima, imaju zanimljive sočne, svijetle okusa, iako je, naravno, takvi proizvodi ne mogu pripisati bezuvjetno korisno dimljeni beskorisni u načelu. No, unatoč tome, ponekad jesti dimljeni proizvodi, jer želite da se pampered, a gosti se kući s nešto vrlo ukusno, možete, na primjer, za pripremu salata s dimljenim sirom.

Ovdje su neke recepte za salate s dimljenim sirevima. Pri odabiru i kupnji sir, naravno, trebao pažljivo pročitati sastav oznaku, a može čak i zahtijevaju demonstraciju certifikata sukladnosti.

Salata sa dimljenim „kikice” sira

sastojci:

• sir "spojnik" - 100 g;
• masline koštice - 10-12 komada;.
• kuhani krumpir - 2 kom.,
• Slatka paprika - 1 kom;.
• Konzervirana kukuruz - pola standardne banke;
• jogurt ne slatko ili biljno ulje;
• Češnjak - 1 češanj;
• peršin.

priprema

Cut krumpir na kocke, masline - prstenovi i paprike - kratke slamke. Sir shinkuem komada 2-3 cm. Zeleni isjeckati sitno. Stavljajući sve proizvode u zdjelu salate, češnjak, pritisnut putem ručnog tiska i sezone sa njima preljev (da li je ulje ili jogurt, ili majoneza). Prelijte preljev za salatu i miješati. Ukrasite sa zelenilom.

Salata „Sofija” sa krem ​​sir dimljeni kobasica

sastojci:

• dimljeni sir „kobasica” ili slično (naravno, bolje odabrati proizvod pripremljen u skladu sa GOST) - 150 g;
• but - 200 g;
• slatka crvena paprika - 1 kom;.
• krastavac - 2 komada. (Staklenika ili 1);
• nezaslađen jogurt klasični - 150 ml;
• Češnjak - 1-2 režnja;
• zelje.

priprema

Sir, pršut i paprika izrezati u kratke trake. Krastavci shinkuem kratke netolstym kocke. Zeleni i sitno nasjeckajte češnjak. Izmiješati sve pripremljene sastojke u zdjelu salate, odjeveni s jogurtom i mix. Ukrasite sa zelenilom. Možete, naravno, za punjenje, umjesto jogurta za korištenje biljnog ulja (idealno, maslinovo ekstra djevičansko), kiselo vrhnje ili majoneza, u najnovijoj verziji - bolje nego domaći.

Salata od dimljenog sira, kuhane piletine i marinirane gljive

sastojci:

• pile - 300 g;
• kiseli gljive - 300 g;
• dimljeni sir "kobasica" - 150 g;
• Krumpira - 3-4 kom. srednja;
• tamno masline koštice - 10-12 komada;.
• Češnjak - 1-2 režnja;
• peršin i cilantro;
• biljno ulje;
• prirodni voćni ocat.

priprema

Skuhajte pileće meso s lukom i začinima, ekstrakt mesa i hladi, koristite juhu za juhu. U isto vrijeme odvojeno skuhajte krumpir „u odori”. Srednjeg komada narezanom mesu, krumpiru - narezane masline - narezane na pola po dužini ili svaki. Sir utrljati na grubo ribež. marinirane gljive raspasti u istom smjeru. Bilje i češnjak sitno nasjeckajte. Sve pripremljene sastojke pomiješa u zdjelu salate. Za punjenje octom miješati ulje u omjeru 3: 1. Ukrasite sa zelenilom.

Salata sa dimljenim sirom i slanu ribu i rižu

sastojci:

• dimljeni sir - oko 180 g;
• Slana riba (pastrva, losos, losos) - 300 g;
• Slika - 250 g;
• Češnjak - 1-2 režnja;
• crvena paprika - 1-2 kom;.
• crvena feferon;
• Svježe bilje su različiti;

• prirodni mliječni vrhnja.

priprema

Slika isprati temeljito i kuhati u puno vode za 10-16 minuta (ovisno o razredu). Baciti rižu u cjedilo ili sito, ili jednostavno spojiti višak vode, koja pokriva posudu s poklopcem, tako da je vrlo mala pukotina. Ako je riža ima visok ljepljivost, možete ga oprati s kuhanim vodom, potrebno je da se mrvi. Riba (po mogućnosti vlastita soljenje) mljevenje žlijebovi i srednja komada, i paprike - kratke trake. Nasjeckajte češnjak i svježe bilje sitno. Stavljajući sve pripremljene proizvode u zdjelu salate. Krema začinite feferon, i drugi začini mogu - na upit. Odjeveni sa salatom i ukrasiti sa zelenilom.