Salata sa feta sirom

Brynza - kiseli sir, koji je važna komponenta Bugarske, Rumunjske, Moldavski, ukrajinski i pan-balkanske kuhinje. ovaj proizvod u regiji je poznat od davnih vremena. Sir obično se proizvodi od ovčjeg mlijeka. također sir kod kuće se dobiva iz mlijeka krava i bivola, kozjeg mlijeka, ili njihove smjese u različitim omjerima.

Bijeli sir se često koristi za kuhanje složenih jela kao što su salate, jer okus i miris mješavine s raznim povrćem.

Pravilno kuhana salata sa sirom i povrćem - vrlo zdravu hranu, posebno pogodan za one koji brinu o svom liku i probavu.

Dakle, pogledajmo receptima salate sa sirom i povrćem.

Salata od rajčica, krastavaca i feta sira

sastojci:

sir pomiješa - 200 g;
zrelih rajčica uske - 3-4 komada. srednja;
Luk - 1; PC.
krastavac - 2 komada. srednja;
Češnjak - 1-2 režnja;
različito ljekovito bilje (peršin, bosiljak, itd);
neki biljno ulje (suncokret ili maslinovo) za punjenje;
sol.

priprema

Mi ćemo rezati sir na male kockice. Oguljene luk nashinkuem tromjesečju prstenje, rajčice - kriške i krastavac kocke. Progib dodajte češnjak i sjeckani bilje. Sve pomiješati u zdjelu salate i ispunite s biljnim uljem.

Balkan salata s feta sirom, paprika i rajčice

sastojci:

sir - 200 g;
masline koštice - 15-20 komada;.
slatka crvena paprika - 2 kom;.
zrelih rajčica - 2-4 kom.,
crveni luk - 1 kom;.
svježa ljuta paprika - na okus;
Češnjak - 1-2 režnja;
različiti zeleno;
biljno ulje;
Vinski ocat je prirodno svjetlo (opcionalno);
sol.

priprema

Mi ćemo rezati sir na male kockice i maslina - rezan ili dva. Mi ćemo rezati kriške rajčica, paprika - kratke slamke i oguljeni luk - četvrti prsten. Sve pomiješati u zdjelu salate, dodajte češnjak i začini progib ljute papričice. Posipati polem sjeckani bilja i začin smjesu ulja i octa (3: 1). Izmiješati sve i možete donijeti na stol, čak i kao samostalan obrok.

Salata sa feta sirom, crvenim grahom i piletinom

sastojci:

sir pomiješa - 200 g;
Kuhani pileći grudka- 200 g;
konzervirana crveni grah - 200 g;
tamno masline koštice - 20 komada,.
crveni luk - 1 kom;.
Češnjaka - 2 režnja;
različite biljke (peršin, bosiljak, korijandera, estragon);
biljno ulje, kao što je kukuruzno ulje i senf;
vruće crvena paprika;
sol.

priprema

Sir i kuhana piletina ćemo izrezati u male kocke. Masline treba rezati kriške ili polovice po dužini, luk - zvoni četvrtinu. Grah kuhana vodu i isprati baciti u cjedilo. Sve pomiješati u zdjelu salate, malo prisolit, začinite feferon i progib češnjak, dodajte sjeckani zelje. Polem maslac i dobro izmiješati. Svjetlo salata s piletinom a sir je spreman!

Salata od krastavaca sa sirom i šunkom

sastojci:

sir pomiješa - 150 g;
krastavac - 3-4 komada. srednja;
but - 200 g;
paprike - 2 kom;.
svježa ljuta paprika;
umak od soje;
sezamovo ulje;
1-2 češnjaka;
različite zelje.

priprema

Mi ćemo rezati tanke kratke krastavce na kockice, paprika - kratke slamke, šunka - trake i sirom - kockice. Sve pomiješati u zdjelu salate.

Pripremite nadjev: pomiješajte umak od soje sa sezamovim uljem i začinite svježim češnjakom i feferon. Pospite sjeckanim salata zelje, polem preljev i dobro promiješajte. Prije posluživanja ovu salatu bi bilo lijepo da odstoji 20 minuta.

A možete samostalno izmislila i pripremiti razne zanimljive salate sa sirom. Čini se samo od povrća krastavce to ne odgovara, pokušajte koristiti svježe ili smrznuto povrće.