Grčka salata - klasični recept

Klasični recept za grčku salatu je pravi znak grčke kuhinje. No, to ne sprečava ovo jelo je dobro utemeljena na stolovima mnogih kuhinja. I to, naravno, ne čudi, jer je pravi salata pripremljena uzimajući u obzir sve nijanse, je jelo nevjerojatno okus i iznenađujuće okus.

Kako napraviti grčku salatu?

Prvi korak je da odaberete pravu svih proizvoda: rajčice treba biti sočna i poželjno malo se lakše rezati na kocke. Krastavci naprotiv, odaberite duge i elastične i paprike trebaju biti duboko crvene boje sa debelim zidovima. Za pripremu ove salate najbolje koristi nije bijela, ljubičasta i luk prethodno oparen s vruće prokuhanu vodu. Maslinovo ulje je bolje kupiti nešto što je proizvedeno u Grčkoj, onda je idealan za jela. Ništa manje važno, kakav sir koristite. Ako se zadržimo na klasičan recept, morate dodati komad, ali vrlo često u našoj zemlji, to je izrezati u male komadiće. Ako je sir ste jako slano, samo ga potopiti u mlijeko ili mineralnu vodu oko 5 minuta. Također salata izabrati mirisnim biljem, različite različita okusa: origano ili bosiljak. A sada pogledajmo vas, kako kuhati klasični grčki salatu.

Klasična grčka salata s feta sirom

sastojci:

Bugarske papar - 2 kom;.
krastavac - 1 kom;.
rajčice - 2 kom.,
luk - 1 kom;.
Češnjak - 1 češanj;
sir sir - 200 g;
crne masline - 200 g

Za punjenje:

grožđa ocat - 1 žlica. žlica;
Maslinovo ulje - 70 ml;
Med. - 1 TSP;
bosiljak i origano - na okus.

priprema

Povrće dobro oprati, obsushivayut, proces i izrezati u male kriške i luk na tanke prstenove shinkuem. Zdjela trljati stisnutu češnjak, proširila pripremljene povrće, masline i miješati sve temeljito. Za pripremu punjenje kombinirati za pialki octa s uljem, dodajte med, origano i malo umutiti pjenjačom smjesu. Ulijte pripremljenu salatu umak, promiješajte, a kad posluživanje, pospite ga smrvljenim bosiljkom i feta sir, na kockice.

Jednostavan recept za grčke klasične salate

sastojci:

mozzarella sira - 250 g;
krastavac - 2 kom;.
zrelih rajčica - 4 kom.,
paprike - 2 kom;.
luk - 1 kom;.
Limuna - 0,5 ps;.
masline - 20 kom.,
Osuši origano - za okus;
svježe bilje;
začini.

priprema

Krastavci i rajčica ispere, obsushivayut i izrezati na velike kocke. Pepper poslastica, izvadite sjemenke i nasjeckajte polutke. Žarulja čist, shinkuem prstenovi i natopljene 5 minuta u kipućoj vodi da biste dobili osloboditi od gorčine. Masline su slomiti nožem, izvadite sjemenke. Bilje su slomiti i na kockice mozzarelle raspasti. Cijeđenje soka od limuna. Sada smo stavili sve sastojke u zdjelu salate, začinjene limunovim sokom i uljem. Sezona s pravim grčkim salata sa začinima, dobro promiješati i poslužiti.

Ovaj recept za grčku salatu

sastojci:

ljubičasta luka - 1 kom;.
krastavac - 1 kom;.
Slatka paprika - 1 kom;.
rajčice - 2 kom.,
feta - 100 g;
Maslinovo ulje - 80 ml;
Limuna - 1 kom;.
salata - 1 hrpa;
začini;

zelene masline, koštice - 150g

priprema

Sa spajanjem sira slanom vodom i izrezati ga na prilično velike kocke. Moj krastavac, oguljen i shinkuem male kocke. Proces papar i nasjeckati jednako dobro. Moje rajčice i narežite na kriške srednje veličine. Crveni luk sitno shinkuem. Sada pomiješati sve sastojke i dodati sjeckani masline. U zasebnu zdjelu, kombinirati maslinovo ulje s limunovim sokom, dodati začine i umutiti umutiti. Mi oblačiti s mješavinom tradicionalnog grčkog salata i mix.