Salata od piletine sa lukom

Korištenje kuhana piletina i luk, možete pripremiti raznovrsne ukusne i zanimljive salate, što svakako diverzificirati našu uobičajenu izbornika.

Pileća salata, kukuruz, paprika i crvene lučicama

sastojci:

Pileći kuhane (s grudi, bedra ili noge) - 300 g;
Konzervirana kukuruz - oko 200-300 g;
paprike - 2 kom. (Crvena i žuta);
crveni luk - 1 kom;.
Češnjak - 1-2 režnja;
biljno ulje;
prirodni voćni ocat;
Svježe bilje su različiti (peršin, bosiljak, ružmarin, korijandar).

priprema

Čist i smanjiti će se luk četvrtine prstena i odmah zamarinuem (u posudu ili šalicu) u mješavini biljnog ulja i octa u omjeru 3: 1. Fino nasjeckajte češnjak i dodajte ga u luk Marino.

Dok se to ne dogodi, mi ćemo pripremiti ostale sastojke: narezane piletine kriške srednje veličine preko žita i paprike - kratke slamke. Otvori limenku kukuruza i lagano spajanje tekućine. Sitno sjeckani zeleni. Spojite sve sastojke u zdjelu salate i miješati.

Valja napomenuti da bi bilo lijepo dodati ovu salatu kuhane brokula.

Salata od piletine s ukiseljenim gljivama, mrkvom i lukom

sastojci:

kuhano pile (koštice) - oko 300 g;
poriluk - 1 stabljika;
Mrkva - 1 kom. srednja;
kiseli gljive - 200-300 g;
Češnjak - 1-3 kom;.
Različite svježe bilje (peršin, cilantro, bosiljak, ružmarin, itd);
biljno ulje;
prirodni voćni ocat.

priprema

Pročišćeni mrkve naribati (ili bolje na ribež za kuhanje povrća na korejskom - tako da će biti lijepo), bijeli dio poriluka ćemo smanjiti polukruzhochkami. Fino nasjeckajte češnjak. Ovi sastojci su omotane u zdjelu i bliski zamarinuem u biljnom ulju i octa smjesa u omjeru 3: 1. Neka marinirana u trajanju od najmanje 15 minuta.

Mi ćemo rezati piletinu na komadiće diljem žita. Ekstrakt gljiva marinadu (mogu se ispere s vodom i kuha u cjedilo stranice). Ako velikih gljiva - možete ih samljeti. Zeleni dio poriluka nashinkuem tanke polukruzhochkami, preostala zelena usitniti fino. Svi sastojci se miješaju u zdjelu salate. Naša nevjerojatna salata Piletina sa lukom spremni!

Ako želite da se to srdačna salatu, dodati kuhana mrvljiv riža u njemu, ili kuhani krumpir, narezane srednje veličine komada.

Za salate s piletinom može se poslužiti svjetlo stolna vina, bijele ili ružičaste.