Riba kralj clip - koristi i štete

Kralj clip - to je trgovački naziv riba obitelji hujke (rod Ling), koristi i štete se još uvijek nije dobro poznata. Drugi naziv za ovu ribolov - škampi ribe, jer u okusu vrlo je sličan škampi mesa. A um ova riba kao jegulja ili Moray jegulje, koja je bliski srodnik riba Ling. To je uglavnom u Južnoj Africi vodama Australije i Novog Zelanda.

Prednosti kralj isječak je njegova vitamina i mineralnih sadržaj. Sadrži vitamine A, D, B12 i neophodni za ljudski organizam aminokiseline. Ovo je vrlo korisno riba meso djeluje na metabolizam i želučane sekrecije. I kao niskokalorični vrijesak, pomaže smanjiti rizik od dijabetesa.

Kako kuhati kralj isječak?

Od škampi ribe možete kuhati gotovo sve vrste ribljih jela. To se može pržiti, peći, pirjati meso. Pogodan je za normalne svakodnevne obroke i slaviti posebne događaje. Jedina negativna za kulinarske strane - da je u našoj zemlji ova riba se prodaje samo u smrznutom obliku. To obično utječe na okus proizvoda. No vješta domaćica uvijek pronaći alternativa za pripremu ukusnih jela i smrznute ribe.

U svom sirovom obliku King-isječak se koristi, osim u japanskoj kuhinji. Iz njega dobiti odličnu sashimi, serviran s umak od soje. Škampi okus ove ribe daje poseban začin i aromu.

S obzirom na činjenicu da u našoj zemlji riba kralj isječak se prodaje smrznuta, postoji svibanj biti paraziti, pogotovo ako je dostavljen od strane beskrupuloznih proizvođača. Duboko mraz ubija većinu parazitskih mikroorganizama, ali je bolje da ne riskirati i izložiti ribe temeljitije kuhani pri kuhanju.