Milkfish - koristi i štete

Milkfish - ovo oceana ribe, jedini predstavnik obitelji Ray-rebraste. Ona je pronađena u toplim vodama Pacifika i Indijskog oceana, a na industrijskoj skali uzgaja na Filipinima, pa čak i njihov nacionalni simbol. Europska kuhinja nije jako popularan, ali na pacifičkim otocima, to je vrlo čest tip. Milkfish dobio svoje ime zbog bijele i vrlo ugodan na okus mesa, drugi, manje uobičajeni naziv je - milkfish.

Koristi i štete od dojke ribe

To se odnosi na ribu dijeta sorti. Kalorija mliječna riba je oko 80 kcal po 100 g produkta. Za razliku od slatkovodne ribe, oceana, i to se odnosi milkfish, bogate brom i jod i fosfor su potrebne tijelu. meso Grudi riba sadrži vitamine B skupine, vitamin PP i malo vitamina C i odličan je izvor vitamina masnoće topljivi A i D.

Kao i većina ostalih riba, mlijeko sadrži riblje ulje, ali ne i nevoljen mnogi od djetinjstva, ali je potrebno. Sadrži omega-3 i omega-6 kiseline - građevinski materijal za mozga i stanične membrane. Oni također utječu na živčani sustav i normalizirati cirkulaciju krvi.

od nedostatka jod, koja se nalazi u mesu ribe, pate endokrini sustav, točnije, štitnjača. 200 g milkfish sadrži dnevne norma joda u probavljivom obliku.

Korištenje cijele ribe donosi, osim prednosti, neke štete, iako manje. Stvar je u tome što ne mogu jesti mliječni glavu ribe, jer se skuplja sve štetne tvari otopljene u oceanske vode. Ali ako baciti glavu i pravilno pripremiti milkfish, prednosti dojke riba je teško precijeniti.

Video: Šteta i prednosti riba cijela istina Khachatryan

Video: Riba korist i šteta