Riba srebrni - korisna svojstva

Srebrni losos - jedna od vrsta iz roda Tihog Dalekog istoka losos. Zbog svoje izvrsne okus i puno hranjivih tvari koje ga sadrži meso, vrlo je volio od strane mnogih ljudi. Razmislite blagotvorno svojstva srebra losos riba.

izgled srebrni

Srebrni vrlo lako razlikovati od ostalih vrsta riba od lososa vrsta, kao što ima vrlo svijetle, sjajne vage. To je razlog zašto su ga Japanci nazivaju „srebrni losos”, a mi smo već usvojili naziv „bijele ribe”.

To je prilično velika riba dostizanje 14 kg težine, dužine, a ponekad narasti do 98 cm. Srebro losos ima veliku glavu, debeo čelo. Kao obilježje toga je vrlo kratak i visok repni peteljka. Srebrni ima srebrnaste ljuske, koje mogu biti na leđima sa zelenom ili plavom ton. Također se nalazi na tijelu srebrni crne mrlje nepravilnog oblika. Obično su u području rebara na leđa i glavu.

Srebrni losos meso masti i mekana i ima izvrstan okus. Mnogi smatraju da je najukusnije predstavnik losos obitelji. Kavijar od srebrni mala, izgleda kao sockeye lososa kavijara, ali nema gorak okus, jer to je također vrlo cijenjena od strane gurmana i kuhara restorana.

Koristi i štete od srebrni losos

srebrni riba ima veliku korist kada se konzumira. Njegova mesa masti, njegov pripravak sadrži vitamine grupe B (uključujući B1 i B2), Omega-3 masne kiseline, kao i brojne korisne minerale: kalij, kalcijum, klor, molibden, željezo, fosfor, nikla, cinka, magnezija, natrija, krom. Male količine mesa srebrni može koristiti čak i za djecu i starije osobe, pogotovo jer ova riba nema takvih malih kostiju, kao što je sockeye lososa. Ne preporuča jesti srebrni tijekom trudnoće, bolesti jetre, kao i razne gastritis.

Video: Dobre masti. Omega-3 masne kiseline. tijelo Kemija