Koji je najbolji kavijar - prijatelj i roza losos?

Obitelj salmonide predstavljao razne vrste riba. Ali najvredniji u smislu ribolova u obzir i prijatelj roza losos. Dvije podvrste ribe su vrlo slični jedni drugima. Međutim, njihov drugačiji način života utječe na kemijski sastav mesa i jaja. Kako se ne bi zbuniti ribu ili primijetiti prljavi trik od strane prodavatelja, te bi trebao znati što kriteriji možete definirati svoje vlastite - Chum ispred vas, ili lososa.

Ono što se razlikuje od Chum losos?

Počnimo s najčešćih vrsta lososa - Pink losos. Ova riba ima svijetlu boju s plavom primjesa. No, u razdoblju mrijesta promjene boje. Trbuh počinje da se baci žute ili zelene boje, a natrag se okreće siva. Obilježje lososa - prisutnost malih tamnih mrlja na leđima i repu.

Ova riba je malih dimenzija. Pink losos raste brže nego prijatelj. To je zbog njezine prehrane: ona je mnogo obilnija i visoko-kaloričnu. Kao rezultat toga, meso roza losos ima visoku gustoću i masti.

Broj Chum losos je manja od oko dva puta. Ova vrsta je veći od lososa. Prije mrijesta, on ima svijetlu srebrnom bojom. Tijekom odlaganja jaja promjene boje u tamnije, a na strane ribe pojavljuju široke trake grimizne boje. drugar losos meso je vrlo mekana i elastična. To je idealno za ljude koji gledaju svoje figure.

Dakle, kako razlikovati Chum losos od:

1. U veličini. Chum losos - najviše velika.
2. U boji. Keta ima srebrni nijanse, losos - svijetlo plavu nijansu.
3. Na veličinu razmjera. Mi Chum je puno veći.
4. Konzistentnost mesa. Mi Chum razlikuje nježnost i nedostatak masti.
5. Prema tele. Mi Chum je mnogo veći, svjetlije boje.

Što bolji jaja, ili prijatelj losos?

Kavijar - poslastica koja je cijenjen u cijelom svijetu. To je hranjiv i bogat višestruko korisno vitamini i minerala. Kavijar i drugar losos, a ima isti sastav i bogat blagotvorno prehrambene vrijednosti.

Međutim, losos kavijar vrijedan više. Ima finije zrno, najintenzivniji i delikatan okus. Losos kavijar se smatra najboljim u omjeru cijene / okusa / korist.

Chum losos srna sadrži veću količinu masti, što se odražava i na svojim ukusni kvalitetama. Jaja su gušći i tvrđi. No, ove osobine bi ona mogla biti pohranjeni na duže svježinu i ne širi.