Pink losos u kremu

roza losos Sama prosušen riba. Dakle, to nije vrlo pogodna za prženje ili pečenje u čistom obliku. No, ako dodate vrhnje, okus gotovog jelo će biti u redu. Kako kuhati sočan ružičasta lososa u kremu, mi ćemo vam reći.

Pink losos u kremu u pećnici

sastojci:

lososa - 1 kg;
luk - 4 kom.,
krema - 0,5 šalice;
teških krema - 1 šalica;
Mrkva - 1; PC.
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
sol, mljeveni crni papar.

priprema

Mrkva i luk izrezati na trake, passeruem do zlatnu boju u biljnom ulju. Pink losos očistiti od kostiju, fileti sol i papar, širiti ga u obliku, namašćenom i pospite prženim lukom i mrkvom. Napunite vrh vrhnje, kiselo vrhnje i dodati malo soli. Na temperaturi od 170 stupnjeva pecite oko 40 minuta.

Pink losos pečen u kremu

sastojci:

lososa - 1 file;
Limun - pola;
krema 20% masti - 400 g;
Maslinovo ulje - 10 ml;
sol, crni papar, začinsko bilje - na okus.

priprema

Ako koristite smrznuti losos fileti, onda bi trebao biti pre-odmrzavanje, ostavljajući 1 sat na sobnoj temperaturi. Moj file, obsushivayut i izrezati u male komadiće. Također, moja, obsushivayut i slomiti zelje (možete koristiti i kopar i peršin i origano). Svaka vrsta sklopivi u zasebnu zdjelu. Posudu za pečenje sipati maslinovo ulje, losos laike izrezane komade, prelijte sok od limuna, posuti sa soli, paprom i pričuvnog minuta na 15 pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva. Pink losos prelijte kremom i pospite začinskim biljem pripremljena. Pecite pola sata.

Recept losos u kremu

sastojci:

losos šipke - 600 g;
Krema 10% masti - 350 g;
maslac - 40 g;
brašno - 2 žlice. žlice;
Sol - 0.25 TSP ;.
mljeveni crni papar - prstohvat.

priprema

Losos file reže na kriške, posuti sol i papar i ostavi 20 minuta marinirati. U međuvremenu, u tavi rastopiti maslac, dodati brašno i dobro promiješati. Kada se masa počne kuhati, uliti vrhnje, stalno miješajući. Dodajte sol i papar. Kad se umak zgusne, isključite vatru. Marinirane komade ribe širenja u posudu za pečenje, prelijte umak od vrhnja i poslati ga u pećnici. Kuhanje na temperaturi od 180 ° 25 minuta. Gotovi ribe raspadaju na tanjure, pospite sjeckanim začinskim biljem i poslužite. Kao goarnira savršen pire krumpir ili kuhana riža.

Kako kuhati ružičasti losos u kremu?

sastojci:

losos šipke - 0,5 kg;
krema 20% masti - 250 g;
sir krutina - 150 g;
bilje, sol i papar - za okus.

priprema

File lososa izrezati u male komadiće. Rasturati zelje. Tri sir na srednje ribež. Kombinirajte vrhnje sa začinskim biljem i sirom. Stavite ribu u dubokom obliku, pospite solju i paprom, preliti umak na vrhu. Brod u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 40 minuta.

Pink losos u kremu s povrćem

sastojci:

losos šipke - 0,5 kg;
Bugarske papar - 1 kom;.
luk - 2 kom.,
gljiva - 250 g;
sir - 150 g;

krema - 100 g;
sol, papar.

priprema

File lososa izrezati na komade i staviti ga u obrazac. Posuti sa soli i papra. Luk izrezati na pola prstenje, i položi ga na vrhu ribe. Slično tome, mi djeluje i papar. Sljedeći sloj će biti gljive, narezane ploče. Uz svaki sloj lagano prisalivaem smo pritrushivaem i crni papar. Sve to sipati vrhnje i poslati ga u pećnici, zagrijanoj na 200 stupnjeva. Peći 15 minuta. Zatim pospite naribanim sirom i pecite još 10 minuta.