Pink losos s krumpirom

roza losos, kao jedan od predstavnika ukusna riba losos obitelji, dobar je u bilo kojem obliku. Danas ćemo naučiti kuhati ružičasti losos s krumpirom, odjednom na nekoliko različitih načina.

Pink losos s krumpirom u pećnici

sastojci:

losos šipke - 700 g;
maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
slanine - 150 g;
Krumpir - 500 g;
grašak - 200 g;
vlasac - 1 grede;
. Vinski ocat - 1 TSP;
sol, papar.

priprema

Pećnica grije do 200 stupnjeva. Krumpir su moje, čisti, izrezati i posuti sa uljem, posolite i popaprite gomolja i širenje u sukobu za pečenje. Pecite krumpire 20 minuta i širiti se na vrhu kockicama slanine. Rezerva još 10 minuta.

Jastuk krumpira širenje losos fileti, prethodno podmazan i začinjeno ostataka ulja, i vratiti jelo u pećnicu još 20 minuta.

Spremni losos file s krumpirom i posuti s kuhanim grašak, luk i škropili s octom.

Slično tome, može se pripremiti u ružičastu losos krumpir čahuru. Ribe lagano širiti na sloj prije kuhani krumpir u rukavca, dodavanjem 50 ml suhog bijelog vina okusa i pripremiti za 20 minuta na 200 stupnjeva.

Tepsija s ružičastim lososa i krumpira

sastojci:

Krumpir - 800 g;
maslac - 90 g;
krema - 60 ml;
poriluk - 1; PC.
Brašno - 50 g;
mlijeka - 435 ml;
losos file (bez kože) - 600 g;
sol i papar - za okus;
ribani sir tvrdi - 65 g;
kopar.

priprema

Oprati i oguliti krumpir izrezati na srednje veličine komada i kuhati u slanoj vodi dok kuha. Gomolji umijesi uljem i dodati 60 ml kreme.

Otopiti ostatak ulja u tavi i pržiti na njega tanke šnite poriluk oko 3 minute. Dodajte brašno s lukom i puding s ružičastim lososa i krumpira pržiti još 2 minute. Za pripremu mase sipati u mlijeko, stalno miješajući kako bi izbjegli stvaranje kvržica. Dajemo umak kuhati daljnjih 4 minute, ili dok takva vremena dok ne postane gusta.

U umak širenje riblji fileti i to kuhati 3 minute. Mi distribuirati riba s umakom na dnu namascenu tepsiju. Mi distribuirati pire krumpir na vrhu i posuti posudu sa ribanim sirom. Stavite lonac u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.

Pink losos s krumpirom u multivarka pripremljenih na sličnom principu. Mast za čaše uređaji distribuirati sloj ribe, njegove gornji poklopac krumpir i pospite sirom. Nakon 40 minuta "pečenje" Tepsija je spreman.