Pink losos u foliju

roza losos - vrijedna hrana riba losos obitelji. Kao i druge salmonidne riba, losos je vrlo korisna, ona sadrži mnoge tvari potrebne za ljudski organizam: vitamina (A, E, skupina B i sur.), Masne kiseline i elemente u tragovima.

Pink losos kuhati razne načine, ali je poželjno da odaberete najviše jednostavne recepte što su losos - nije samo superpolezny ali ukusna proizvoda s posebnim specifičan okus ukusna i delikatan okus.

Na primjer, može se peći na ružičaste lososa folije. U tu svrhu je najbolje odabrati svježe ili svježe smrznute ribe težine od 600 g do 1,3 kg, u potpunosti uklapa u pećnici (veća riba bolje pripremiti odvojene dijelove).

Recite nam kako kuhati ružičasti losos u foliju - jelo u bilo kojem od svojih mogućnosti savršeno pogodna i za odmor i svakodnevno na stol, bez obzira na vrijeme obroka (doručak, ručak, večera, večeru).

Recept losos pečen u foliju sa limuna

sastojci:

• losos - 1-2 kom;.
• Sjeme anisa, korijandera, koromač, kim i koromač (cijeli ili tlo);
• crveni feferon prah;
• limun;
• Aromatičnog bilja (peršin, kopar, bosiljak, cilantro, estragon, ružmarin, itd).

priprema

Očistiti ribu na vagu, izgorjela izvadite škrge i isprati temeljito s hladnom vodom. Možete kuhati sa glavom ili odvajanje (za kuhanje riblju juhu).

Pomiješajte malo soli i crvena paprika (ili paprika), dodati postepeno preostale začine i utrljajte ovu smjesu ribe iznutra i izvana. Trbuh polaganje bilja i kriške limuna. rasporedili smo ružičasti losos, tako pripremljen, na list folije. Folija bi trebala biti mokra ili nauljeni (mast). Riba paket i čekati 20 minuta - neka promarinuetsya malo. Pecite u pećnici oko 20-30 minuta (ovisno o veličini uređaja i posebnog pećnici) na temperaturi od oko 180 stupnjeva C. Ako želite, riba morala zlatno smeđe, prekinuti postupak po sredini i pol proširiti foliju, a zatim pecite dok učinili.

Na isti način možete ispeći ružičasti losos u foliju na roštilju. Otvorenog plamena ne bi trebao biti - samo toplina. Koristite rešetku ili posebne bilateralne rešetka uređaj za pečenje ribe (to je vrlo povoljno). Peći s državnom udaru koji je u procesu trupova propeklas ravnomjerno na obje strane.

Prije posluživanja, posuti ribu s limunovim sokom. Poslužite pečeni ružičasti losos, izdao grančice zelenila, svježih krastavaca, rajčica, paprika, uz povrće, salata, šparoge, svježe voće. Kao prilog možete poslati kuhanu, krumpir, mladi grah. Vino treba izabrati bijele, ružičaste ili bolje. Također možete primijeniti tamno pivo, gin, votka, bobica likera.

Otprilike ista metoda (vidi, gore) može biti pečena u foliji roza losos s mladim krumpirom i paprike. Krumpir nužno odabrati mladi (to se peče otprilike u isto vrijeme kao i riba). Najviše od svega, mi ćemo pristupiti srednjih krumpira bolje od pravougaonika. U ovoj izvedbi, riba trbuh nije stavio kriške limuna i samo bilje.

Uz ribu nokautirati krumpir, izrezati na duge kriške nije gusta i slatka paprika, narezane na trake. Također možete dodati raščlaniti na Kocheshkov brokule, izrezati na kriške bijelog dijela poriluka (ili luk kozjak prstenova), kriške tikvice i / ili bundevu. Vrijeme kuhanja - barem 30 minuta. Ako kuhanje na zraku, može biti omotan u ružičaste lososa s povrćem slojem folije 2 i peče u vrućoj fino jasenu.

Video: Pink losos u foliju kuhati retsept.Kak ružičasti losos u foliji

Video: Pink losos pečen u foliji