Ražnjići od lososa

Losos - delikatesne ribe, što je dobro u bilo kojem obliku. Nudimo vam kuhati kos lososa, marinirajte ga u neki zanimljiv marinadi.

Recept kos od lososa

sastojci:

Svježe lososa - 500 g;
Limuna - 1 kom;.
začini;
maslinovo ulje - okus;
salata - za ukras.

priprema

Kako kuhati kos lososa? Riba je obrađen i izrezati na srednje komade. Moj limun, brisanje i shinkuem zvoni, a zatim izrezati na pola. Riba je dobar sol, papar, a nanizani na kos, naizmjenično sa kriškama limuna. Fold prazan u posudu, posuti sa maslinovim maslacem i brod u vrućoj pećnici 20 minuta Ready ražanj izvaditi uredno, pomak salata i poslužite.

Ražnjići od lososa na roštilju

sastojci:

losos file - 600 g;
začini;
biljno ulje.

Za marinadu:

sok od limuna - na okus;
maslinovo ulje - 5 žlice. žlice;
svježe kopra - 50 g;
masline - 8 kom.

priprema

Mi obraditi riblji file, izrezati na dijelove komada i soli na okus. Sada ćemo pripremiti Marinade za roštilj Losos: kombinirati maslinovo maslitse limunovim sokom, bacanje nasjeckani kopar i sitno sjeckani masline. Nakon toga, nanesite lososa u mirisnoj smjesu i ostaviti pola sata. Riblja komada se nalazi na kos i širiti na žice stalak, propustiti marku s biljnim uljem. Brod ražanj u pećnicu, zamjenjujući se spremnik vode. Peći posudu za oko 20 minuta, okrećući kriške u procesu. Nakon toga smo pomak u kos na tanjur za posluživanje, lagane salate lišće i poslužite.

Ražnjići od lososa

sastojci:

losos file - 1 kg;
luk - 1 kom;.
začini;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
sezam;
Osušeni kopar.

priprema

Kako napraviti roštilj losos? File temeljito ispere obsushivayut i izrezati na jednake kocke. Luk i pročistiti shinkuem tanke polu-kolutove. Zatim Mnemonički ruke postati mekše i napunite vodom. Nakon 10 minuta, odlije, dodati riblje komade i pomiješati. Kombinirajte sok od limuna sa biljnim maslacem i nasjeckanog kopra suha. Spremni sipati filete marinadu ribe, dodati malo soli, promiješati i ostaviti nekoliko sati da upije. Tada su losos odresci ražanj s lukom na kos i pržite oko 10 minuta na ugljen okreće.