Ražnjići riba na roštilju

U ljeto na odmor preporučujemo da pržiti na roštilju ražnjići od ribe. Je jelo prilično brzo, ali okus nije da gori od mesa ražnjića. Osim toga, riba - smatra se jednim od najvažnijih niskokalorični i zdravih jela. Može se pripremiti u cijelosti iz različitih vrsta riba, razne marinade i umake. Danas ćemo vam reći kako da brzo i ukusno kuhati kos ribe na roštilju.

Ražnjići od ribe na roštilju kos

sastojci:

file morske ribe - 3 kg;
feferon - 1 pod;
češnjak - 1 glave;
začini;
limun.

priprema

Riba je dobar proces i izrezati u male veličine komada. Ako je komad ispada velika, a zatim ga prepoloviti još. Marinirati ribu za roštilj, čiste feferona i češnjaka. Zatim melenko nasjeckajte povrće s nožem ili lomiti na ribež s oprezom. Nadalje, dobivena smjesa je bila sol i baciti ga trljati naše ribe. Uostalom posuto svježim sokom od limuna i ostaviti pola sata. Nakon toga, komadi ribe nanizani na ražanj i pržite na roštilju, basting povremeno sok koji je tekla iz riba tijekom mariniranja.

Recept ražnjići riba na roštilju

sastojci:

riblji fileti - 5 kom.;
Maslinovo ulje - 30 ml;
mljevena crvena paprika - na okus;
Limuna - 1 kom;.
svježi bosiljak - na okus.

priprema

S filea odaberite sve glavne kosti i izrezati svoje duge komade. Sljedeća rasol ribu i ostaviti da se namače oko 3:00. Ulijte marinadu u zdjelu maslinovog maslitse, sipati papar obje vrste i baciti sjeckani zeleni bosiljak, sol na okus i iscijediti sok od svježeg limuna. Utrljajte ovu smjesu ribe i zadržao stavljanjem u hladnjak. Zatim stavi obradak na rešetku i kuhati na ugljen za 20 minuta.

Ražnjići od lososa na roštilju

sastojci:

crvene riblji fileti - 1 kg;
majoneza - okus;
začini;
maslinovo ulje;
suho bijelo vino.

priprema

Za ribe kebab, file ručkom, utrljajte začine i kaput s dobrim majoneze. Pickle za oko 2 sata, a zatim stavi ribu na roštilju, posute bijelim vinom i kuhati na ugljevlje na roštilj oko 20 minuta Ready ražnjići malo ohladi, raširili u zdjelu, prelijte maslacem i poslužiti uz pečeni krumpir i zelje.

Ražnjići od riječne ribe na roštilju

sastojci:

nataknuti - karkase 2;
maslinovo ulje;
začini.

priprema

Ribe očistiti i izrezati na jednake veličine odreske debljine 4 cm. Zatim sol, papar ih kušati i ostaviti da se upije. Nakon toga smo pripremili ražanj na roštilju, pažljivo nanizani na ražanj. Tijekom pečenja ribu, pospite ga s maslinovim maslac, proširila u posudu, pokriti s poklopcem i dobro uzdrman. Poslužite gotovih kos sa pečeni krumpir i svježim začinskim biljem.

Ražnjići od ribe s vapnom na roštilju

sastojci:

som šipke - 1,5 kg;
svježe vapno - 3 kom;.

začini i začina za ribu - na okus.

priprema

Vapno oprati, posušiti ručnikom i shinkuem polukruga. Riba se očisti, pažljivo dodati malo soli i posuti začine po želji. Stavite Pangasius file na roštilju, pokriti gornji sjeckani limun i ostaviti da se marinirati. No, ovaj put vatra. Nakon ribu marinirati potpuno natopljene začine, pomak ga na rešetku nad ugljevlje i set. Fry, okreće se stalno na komade nije spaljeno ili suši. Ukloni iz gotovih jela roštilj u 25. minuti, a služio s krumpirom i povrćem, u ugljen-pečena.