Kavijar od crvenog lososa ili Chum losos - što je bolje?

Tajne poslastica poznata gurmanski i kao da su željni podijeliti s njima. Kupnja kavijar od crvenog lososa ili Chum losos, pa bih shvatiti da bolje, korisnije i isplativije za novac. Ovo pitanje nije samo mučenje domaćica. Došlo je vrijeme da se razumijemo.

jaja razlike sockeye i prijatelj

Do danas, postoje četiri vrste kavijara: sockeye, ružičaste, srebrni i drugar losos. Svaki od njih ima svoje karakteristike i, naravno, nedostatke.

Dakle, svijetle kontrast sockeye losos srna od Chum da ima fine zrna nalik srebrni losos srna. S druge strane, košare žitarica, kao što su velike, kao i losos. Oni su požar narančasto-crvene boje i bogata proteinima, koji se lako apsorbira u ljudsko tijelo. To kavijar se smatra jednim od najboljih delicija. Nedostatak može nazvati visoku stopu kalorija. Dakle, to pada na 300 kalorija na 100 g proizvoda.

Sockeye mrijeste puno različitih vitamina i minerala. Tako, ova skupina vitamina B, A, D. Također, sadrži veliku količinu bakra, jod, fosfor, kalij, željezo, mangan i magnezij.

I neka veličina zrna nije veća od 4 mm, ima šarmantnu crvenu boju. Među svojim nedostacima su jedno, ali vrlo značajan: sockeye losos kavijar malo gorak. To je, pak, što ga čini jedinstvenim, nego zato što takva poslastica za okus nije svatko koji se ne može reći o jajima Chum losos.

Koji je najbolji kavijar - sockeye losos ili prijatelj?

Sockeye losos srna - velika riba poslastica, veličina zrna od kojih se mogu razlikovati. Osim toga, ako ste pronašli ćup kavijar neujednačena boju, ne mislim da si stavio lažni. U stvari, ova riba srna, za razliku od sibirskog lososa, ima jedinstvenu boju.

Kavijar prijatelj, kao što su losos, smatra većina ukusna i danas. Glavna stvar objasniti - to je nedostatak gorčine i grubost.