Chum losos, pečena u pećnici

Keta - vrijedna riba od lososa obitelji. Meso Chum losos je tipično za sve salmonide nijanse i delikatan okus, izvrstan gurmanski proizvod. Korištenje hrane kuhane pravi prijatelj, općenito, blagotvorno djeluje na tijelo jer je sadržana u ovom ribom korisne tvari, mineralne spojeve, vitamine i polinezasićenih masnih kiselina.

Ketu kao, na primjer, losos i druge pastrve mogu biti ukusno pripremiti na razne načine.

Recite nam kako ispeći ukusan Chum losos u pećnici, naravno, za ispod recept je bolje kupiti svježu ribu ili svježe smrznuta. Riba mora imati jasne oči, sjajne vage netaknut bez sluzi. Svježe prijatelj mora imati prirodnu normalan sumnjiv miris, bez nijanse sluzi.

Odresci drugar lososa, pečena u pećnici - recept

sastojci:

• drugar losos odrezak - na primjer, 8 ps.
• mast ili ulje;
• sol;
• zelje.

priprema

Nauljite lim za pečenje, lagano posolite, rijetko raspadaju grančice zelenilom i ležao na vrhu odreske.

Kako ispeći Chum losos u pećnici?

Pecite odreske Chum losos u pećnici oko 25 minuta. Poslužite uz zelje i neki preljev, na primjer, češnjaka i limuna, brusnice ili brusnice, sojin umak pomiješana s mirin. Kao prilog možete poslati krumpir, riža rezanci ili riža, te poslužiti svježe povrće, lagani ukusan vino i smeđi kruh.

U drugoj varijanti, svaki odrezak može biti pakirana zasebno u foliji, podmazani. Peći dobro, oko 25 minuta.

Drug losos, peče u pećnici u cijelosti - recept

sastojci:

• Chum - 1 kom. veličine da stane u tavu, čak i bez glave na dijagonali;
• masti ili biljno ulje;
• zeleno;
• limun.

priprema

Gutted ribu, izvadite škrge, uklonite ljuske i isprati temeljito s hladnom vodom. Glava se može rezati. Riba osušite čistom krpom i napraviti neke rezove strane (preko njih jednostavno ukloniti kosti iz ribe završi, Štoviše, pečena riba bolje). Smazhem pečenje mast ili ulje, posolite, raspadaju se rijetko grančica zelenila. Put do vrha Chum losos i pecite u pećnici oko 35 minuta.

U drugoj varijanti, peći može biti losos, pakiran u nauljenu foliju. Da bi bili sigurni, možete spakirati dva puta. Takvi paketi su također korisni za pečenje na otvorenom na rešetke, ili se može izravno peći hlađenja ugljen.

Chum file pečena s povrćem, umakom od vrhnja u pećnici - recept

sastojci:

• Chum losos šipke - 800 g;
• nerazvaristy krumpir - 5 kom.;
• mast ili ulje;
• paprike - 2 kom;.
• tikvice - 200 g;
• vlasac;
• ne previše gusta prirodna mliječna krema - 100 ml;
• limun;
• Češnjaka - 2 režnja;
• Mljeveni suhi začini (papar, muškatnog oraščića, korijandera, itd);
• zelje.

priprema

Mi ćemo smanjiti file drug podijelio komada srednje veličine, pogodan za jesti. Oguljene i izrezati na kriške krumpir kuhati 10 minuta u posebnoj posudi, tj, dovesti do pola, a zatim lagano baciti u cjedilo. Obilno namašćenom obliku usko nokautirati polu-krumpir, a na vrhu - komade ribe, paprike i tikvice. Pospite sjeckanim zelenim lukom. Pomiješajte vrhnje sa sokom od limuna, začine i češnjak progib. Ispunite ovu mješavinu povrća i ribe u obliku (možete sipati majoneze, najbolji domaći). Pecite može biti natkriveno ili ne, kao što vam se sviđa više. Peći oko 25 minuta. Spremni drugar lososa s povrćem, još uvijek možete pospite naribanim tvrdim sirom.

Video: Chum losos riba u pećnici, Keta pečena u foliji s brusnicama i rajčice

Video: Želim da proždiru = = pečena u pećnici s krumpirom Chum losos odresci

Video :! Keta riba pečena u peći u pećnici vrlo je ukusna riba u pećnici!