Riblja štapovi - recept

Ako želite iznenaditi s nečim svoje goste ili se počastite ukusnim, neobičnim i lagani ručak, a onda ćemo vam pokazati kako kuhati riblji štapići, pohan. Ovo vruće predjelo se vrlo lako i brzo, i tako je neobičan varijanta pripreme normalne ribe. Poslužite riblje štapiće možete sa svježim povrćem ili kao zasebna jelo s bijelim umakom.

Riba štapići, panirani

Recepti za ribe štapovi imaju mnogo, ali želimo podijeliti način kako kuhati riblji štapići, pohani sir i krušne mrvice.

sastojci:

bakalar file (ili druge ribe) - 400 g;
brašno - Art;.
Jaja - 2 kom;.
raženog kruha - 3-4 kom;.
sir krutina - 100 g;
sol, papar.

priprema

Da biste započeli u blender treba slomiti na stanje mrvice. COD šipke isječene u vrpce široke 1 cm, sol i papar. Jaje umutiti, sipati brašno u zasebnu zdjelu. Fino naribati sir i miješati s krušnim mrvicama.

Svaki komad ribe umočen najprije u brašno, zatim u jaja pa u krušne mrvice i sir smjesu. Posuda za pečenje položiti pergament papir, nokautirati komada ribe na njega. Kuhanje ribe štapovi u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 15 minuta. Poslužite riblje štapiće od bakalara mogu biti s bijelim umakom ili tartar umak.

Riblja prste u tijesto - recept

Ljepota ribljih štapića je da su spremni brzo i na različite načine. Pripremite riba prsti mogu u mikrovalnu pećnicu, pržena ili samo pržiti u tavi. To je samo kako pržiti ribe štapića u tijesto, pa ćemo razgovarati.

sastojci:

riblji fileti (li) - 1 kg;
luk - 200 g;
Griz - 2 žlice. žlice;
zelena - 50 g;
brašno - 4 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom.,
sol, papar.

priprema

Ribe šipke i ispere s pročišćenom luk usitnjeno. Povrće i pranje i sitno nasjeckati. Mljeveno miješati s lukom riba sa začinskim biljem i griz, sol i dobro izmiješajte. Ako je riba lean, možete dodati u mješavinu 2 žlice biljnog ulja.

Pripremiti tijesto miješanjem brašna s jajima, sol i crni papar. Dodajte malo vode i umutiti sve mikser. Oblik drži oko 5 cm i promjera 1,5-2 cm od mljevenog ribe, umočiti ih u tijesto i pržite na vrućem tavi s obje strane dok ne budu zlatno.

Poslužite ove štapiće može biti svježe salatu ili krumpir.