Nuggetsi - recept

Nuggetsi su nam poznate iz fast-food industriji, gdje su čvrsto ih cementira svoje vodstvo među popularnim jela. Natječaj piletine ili riblji fileti, pržene u različitim panirani, dobiti slastan okus i nimalo suho, kao iu mnogim drugim jelima.

Ali to jednostavno nije uvijek u javnom ugostiteljstvu mogu kupiti nuggets, koje su izrađene od prirodnih proizvoda, a pržene u svježem ulju. Najčešće, smanjiti troškove proizvoda od mesa fileti pretvorena u nadjev, koji je razrijeđen s drugim jeftinim i nije uvijek korisnih komponenti.

Nakon pripreme Nuggets kod kuće, vi ćete biti sigurni u sigurnost i kvalitetu gotovih jela, kao i uživati u zaista prirodan i ukusan okus jela, koja se može mijenjati mariniranja piletine ili ribe temelji na raznim začinima.

Recept pileći Nuggets od kuće

sastojci:

file pileća prsa - 420 g;
Jaja - 2 kom.,
krušne mrvice - 220 g;
Pšenično brašno - 100 g;
sol - na okus;
Smjesa u prahu papar - za okus;
povrće rafinirano ulje.

priprema

Nuggets za dobivanje prethodno oprane i obsushennoe pilića rez u poprečnim vlakana na srednjim kriške imaju debljinu od oko sedam milimetara. Sada pripremite sastojke za breading. Pomiješajte brašno sa soli i svježe mljeveni crni papar i malo umutiti jaja sa malo soli.

Tava s debelim dnom zagrijati ispravno, dovoljnu količinu prije utovara biljnog ulja.

Svaki komad umočen u pileće brašno, zatim umočite u paniruem pohani jaje masovno i neposredno širiti u tavi. Browning s obje strane do željenog rezultata i izvadite na papirnati ručnik da upije višak masnoće. Poslužite piletinu nuggets s bilo umaka i svježe ili prženim povrćem.

Kao što možete vidjeti, recept nuggets piletina je vrlo jednostavna i može se nositi s njom čak i novak kuhara.

Riblja Nuggets - recept

Sada nudimo vam recept za ribe nuggets, koje se obavlja u kući samo ukusna.

sastojci:

file bilo morske ribe - 700 g;
jogurt - 75 g;
Majoneza - 75 g;
krušne mrvice - 200 g;
Majoneza - 50 g;
sol - na okus;
začini - za okus;
mljeveni crni papar - za okus;
povrće rafinirano ulje.

priprema

Riblji file narežite na duguljaste kriške, posolite, crnog papra i začina na svoj ukus. Brisanje kriške pažljivo, ravnomjerno raspoređivanje smjese u začinjeno i slana, i dati stajati dvadeset minuta.

U međuvremenu, pomiješajte jogurt s majonezom, dodati soli po ukusu i, po želji, začini, također možete dodati sitno sjeckani svježi kopar.

Marinirana riba komadi su umočen u smjesu od jogurta i majoneze, paniruem horoshenechko pohani i uređen u posudu, prethodno položiti svoj pergament. Odrediti nuggets u prethodno zagrijanu na 230-260 stupnjeva peći za dvanaest do petnaest minuta ili dok se željeni rumenila.

Sir Nuggets - recept

Preinačiti švedskog stola ili kućni okupljanja također može pripremiti sir nuggets, više da su pripremili vrlo jednostavno.

sastojci:

svaki sir - 400 g;
Jaja - 2 kom;.
krušne mrvice - 200 g;

sezamovo - 60 g;
Smjesa u prahu papar - za okus;
sol - na okus;
povrće rafinirano ulje.

priprema

Sira kriške smanjiti na debljine jednog centimetra. Svaki od ovih prvih umočiti u tukli jaje, a zatim mješavinu paniruem dvopek i sezam. Da bi bili sigurni, možete ponoviti postupak, onda sir je vjerojatno da će ostati unutra i ne ponestane. Kriški sira pohani širenje na toplom biljnom ulju i prže na željenu rumenila.