Recept sjajne jela - pileći medaljoni

Pileći file ima prilično neutralan okus, a može se reći da je malo suho. No, postoji mnogo uspješnih načina da ga kuhati, u kojem ne samo da ne izgube svoj sok, a postat će još sočnije i življe okus. Jedan od tih velikih recepata za jela od piletine medaljoni.

Recept pileći medaljoni u pećnici

Prilično jednostavan i lagan recept, pa čak i najjednostavniji proizvodi. Ali okus je izuzetno nježan i flavorful.

sastojci:

pileći file - 6 komada,.
Sir - 150 g;
krema 33% - 300 ml;
ružmarin - grančica;
Češnjaka - 2 režnja;
maslinovo ulje - 15 ml;
smjesa paprike, češnjak, suho soli.

priprema

Svaki komad filea narežite na dva dijela te naći i lagano odbijaju. Međutim, možete izrezati i zgodan i više kao što si ti, okus jela neće utjecati. Tarionik se triturira svježeg češnjaka, suhe smjese paprika, ostavlja grančice ulje ružmarina i soli. Pretvori sve to u tijesto i utrljajte svaki komad mesa. Mi širiti medaljoni za pečenje jela (po mogućnosti manjeg promjera nego dublje), a svaki sloj prelijte vrhnje. Iznad svega preko trenutne poruke sirom i pecite na prosječnoj temperaturi od oko sat vremena.

Kako kuhati ukusna piletina medaljoni u pileća prsa?

Zahvaljujući izvornih sastojaka, koji će biti neka vrsta nadjeva za medaljona, ovo jelo će biti „vrhunac programa” na bilo kojem stolu.

sastojci:

Jaja - 2 kom;.
pileća prsa - 2 kom;.
luk - 2 luk;
Avokado -;
paprika -;
wasabi - 10 g;
Umak od soje - 60 ml;
Sir - 100 g;
kopar - zrake;
sol, biljno ulje, papar.

priprema

Pileća prsa fileti o udjelu i svaka takva fileshku izrezati na dva komada stambenoj medaljonom. Nešto ih otjerati prisalivaem i pospite paprom. Tako da će stajati nekoliko minuta marinirati malo.

Luk i sjeckani kopar melenko slati i pržena na maslacu, luk jednom postao proziran, smjesa se izlije u posudu s wasabi umak od soje i pirjati dok tekućina ne ispari.

Kuhajte tvrdo kuhana jaja i napuniti sa hladnom vodom, tako da se brzo ohladi, a zatim očistiti bolje.

Medaljoni pržene 2 minute sa obje strane na vrlo vruće tavi u posudu i guraju pećnicu u jednom sloju. Jaja pročistiti i fino raspadati, pomiješati s lukom. Bugarski papar izrezati na komade, po jedan za svaki medaljon. Avokado izvadak iz ljuske i narežite na komadiće. Ako je uhvaćen vrlo zrelo voće, moguće je da dio žlica.

Sada, na svaki komad piletine širiti žlicu punjenja na komad paprike i avokada, a na vrhu, na finom ribeža sira clobbered. Pecite 15 minuta na 230 stupnjeva, a zatim ostavite još 5 minuta u pećnici off.