Pileći file u slatkoj kiselom umaku

Od samog piletine, a posebno njegove manje masnog dijela - file, ne odlikuje posebnim zasićenja okus, perad često su hranjeni ili kuhani u društvu mnogo življe u tom pogledu umacima. Jedan od najpopularnijih jela od ove vrste ptica, kokoš u slatko kiselom umaku, što će biti objašnjeno u ovom materijalu.

Piletina u slatko-kiselom umaku

Cook piletina u umaku, možete ne samo sebe, nego i u društvu povrća. Odlikuje ptica postaje paprika i luk, a slatko ananasa kriške podcrtana.

sastojci:

• bjelanjaka - 2 jedinice,.
• Škrob - 10 g;
• pile - 470 g;
• kečap - 85 ml;
• voda - 55 ml;
• jabučni ocat - 45 ml;
• Šećer - 15 g;
• Umak od soje - 35 ml;
• paprika - 110 ml;
• ananasa kriške - 90 g;
• perje mladi luk za ukras.

priprema

Oko trećine škroba stranu, a ostatak se pomiješa s škrob bjelanjka i prstohvat soli do svijetlo tijesto. Podijeliti piletinu u srednjim komada.

Izrežite papriku i pržiti ga dok pola. Za dodavanje ananasa kriške paprike. Nakon minute, počinju umočiti piletina komada u glazuru, otresite višak i dodati papar i ananasa u tavi. Dajte ptica zapečene kriške, au međuvremenu pripremiti jednostavan umak. Za umak, kečap povezati s octom, soje i šećera. Ventilator preostali škrob u vodi i sipati umak na bazu. Preliti sadržaja tavu i nastavite kuhati file u slatko i kiselo umak zgusnuti umak. Pospite sve sjeckani luk prije posluživanja.

Pileći file u slatkoj kiselom umaku - Recept

sastojci:

• pile - 460 g;
• maslac - 10 g;
• Šećer - 85 g;
• Sok od jabuka - 115 ml;
• jabučnog octa - 25 ml;
• kečap - 60 ml;
• . Osušeni češnjak - 1 TSP;
• brašno - '15

priprema

Priprema piletine, izrezati ga na kriške i pržiti dok bruniranje. Dok pileća pečenke, pripremaju jednostavan umak kombinirajući zajedno kečap, sok od jabuke i ocat, sušeno češnjak, šećer i rastopljeni maslac. Pospite piletina komada s brašnom i ostaviti da se pržiti oko minutu. Kako je vrijeme prolazilo, prelijte sve osnove za umak i ostaviti da se zgusnuti sama umak.

Recept pileći file u slatko i kiselo umak na roštilju

sastojci:

• pile - 440 g;
• Med - 55 ml;
• Umak od soje - 65 ml;
• Češnjaka - 3 režnja;
• akutne shriracha umak - 35 ml.

priprema

Izmiješati sve sastojke zajedno umak i prelijte pola pilećih komada. Ostavite ptica marinirana za 1-3 sata, zatim staviti na ražnjić i poslati ga na roštilj. Ostaci umak staviti na tanjur i pustite da se zgusnuti. Podmažite umak ptica tijekom pečenja.

Video: Kineska piletina u slatko-kiselom umaku s rižom | Recepti prvostupnika. Večera u 30 minuta

Video: Piletina u slatko kiselom umaku Gong Bao