Piletina u slatko kiselom umaku s ananasom

Piletina sa ananasom u slatko kiselom umaku - vjerojatno najtraženije jelo u azijske kuhinje objektima. Juicy kriške piletine, zbog svog neutralnog okusa, savršeno u kombinaciji sa slatkom ananasa i sama umak. Tijekom čežnje, šećer u sastavu umaku pretvara se u gustu karamela, koji pokrivaju sve komponente hrane ukusan sjaja.

Kako kuhati piletinu u slatko kiselom umaku?

sastojci:

• mljevenog pile - 530 g;
• mrkva - 65 g;
• hrpa mladi luk;
• umak od kamenica - 35 ml;
• Umak od soje - 15 ml;
• Jaje - 1 kom;.
• Ananas - 115 g;
• Luk - 70 g;
• kečap od rajčica - 55 g;
• čili umak - po ukusu;
• Sok od 2 limuna;
• škrob - 1 žlice. žlica;
• Pileća juha - 235 ml.

priprema

Spojite prvih šest sastojke zajedno i dobro izmiješati. Rasporedite nadjev na jednake dijelove i uvaljati svaki u mesne okruglice. Pržiti mesne okruglice u ulju do rumenila, i ponovno učitati na salveti.

Popecite ploške luka i mrkve dok ne omekšaju, zatim ih pomiješati s ananasa. Izliti sadržaj tavi s juha je razrijeđen s škrob, kečap i sezone s prstohvatom šećera, dodajte čili umak i sok citrusa. Dajte umak doći do kuhati i stavite mesne okruglice za 5-7 minuta.

Piletina u slatko kiselom umaku s ananasom obično služio slajdove preko riže ili riža rezanci.

Gulaš od piletine u slatko kiselom umaku

Slažem se, ponekad dostava hrane može značajno olakšati život u takvim slučajevima je dopušteno naručiti dio ili dva od slatkog i kiselog piletine, drugim situacijama, koju će dobiti ovaj recept.

sastojci:

Za umak:

• kečap - 115 ml;
• limunov sok - 45 ml;
• riža ocat - 25 ml;
• ananas umak - 115 ml;
• šećerne trske - 25 g;
• chesnok- 1 klinčić.

Za piletinu:

• pile - 430 g;
• Brašno - 25 g;
• prstohvat osuši češnjaka;
• Luk - 75 g;
• ananasa pulpa - 110 g;
• paprika - 115 g;
• celer - 2 kom;.

• mrkva - 80 g

priprema

Dijeljenjem pile u komade, svaki sezone soli, zatim posuti smjesu brašna i osuši češnjak. Pržiti piletinu komada do rumenila i ponovno na tanjur. Sjeckani povrće, popecite ih dok ne omekšaju i pomiješajte s piletinom u tavi. Dodajte ananas.

Recept za slatko kiselom umaku za piletina je jednostavan, dovoljno je kombinirati sve sastojke zajedno dok se šećer kristali otopiti, a zatim ga spojite na sadržaj pan i ostaviti da se zgusnuti na srednje jakoj vatri.

Video: Piletina u slatko kiselom umaku s ananasom