Sir lijepi za pivo - recepti

Sir štapovi - to je jedan od najjednostavnijih grickalice pivo i juhe. Francuzi vole da služi ovo jelo se poznati juha od luka. I u našoj zemlji je jedan od najpopularnijih zalogaje koji nadopunjuju okus piva. Danas ćemo govoriti o tome kako kuhati sira štapići za pivo u kući.

Sir lijepi za pivo

sastojci:

sir krutina - 500 g;
Jaja - 3 kom.,
brašno - 200 g;
mlijeka - 100 ml;
krušne mrvice - 100 g;
suncokretovo ulje;
sol;
paprika;
začini.

priprema

Sir izrezati na kocke. Umutiti jaja sa začinima, soli i mlijeko. Sir klinovi valjane u brašno i umočiti ih u tukli jajima. Zatim pažljivo kosti pokupiti štapići u krušne mrvice vrlo brzo do sira ne slagati s tijesto. Na tijesto, po želji, dodajte začine i sjemenke sezama - to će dati neobičan oblik štapića. Stavi štapići od sira na dobro zagrijanoj tavi i pržite tri minute. Izvukao štapić iz tave i umočiti ih s papirnatim ručnikom, služio za stolom sa svim vrstama umaka.

Recept za sir drži pivu

sastojci:

maslac - 100 g;
brašno - 180 g;
tvrdog sira - 50 g;
peršin;
luk
mustard;
crni papar;
papar gorak;
sol;
Jaje - 1 kom.

priprema

Maslac i brašno samljeti nož za dobivanje mrvica. Utrljajte sir, rasturati peršin i luk i dodati u mrvice. Sol, papar, dodajte 0,5 sati. Žlice senfa i začina. Sastojci su dobro promiješati i dodati ih u tukli jaje. Nastala tijesto zamijesiti, oblikovati u loptu i poslati ga na hladnom 40 minuta. Zatim se tijesto uklonio u sloju prosječne debljine i izrezati na trake. Stavili smo ih na pečenje, prethodno podmazan i pecite do zlatno smeđe.

Štapovi za pivo sira

sastojci:

lisnato tijesto - 300 g;
jajeta - 1 kom;.
mlijeko - 1 žlice. žlica;
ribani sir - 75 g;
slatka paprika tlo;
Crna svježe papar tlo;
sol;
Sjeme kumin;
sjemenke sezama;
mak;
korijander.

priprema

Pričekajte dok se tijesto je mekano, a izvaljati u pravokutnik. Zamah žumanjak s mlijekom i podmazivanje dio tijesta smjese. Pola Ispis Test pour ribani sir, papar, papriku i pokriti sve drugu polovicu tijesta i preše dobro. Izrezati tijesto u trake i vrtlog se u obliku spirala. Na papirom za pečenje stele i širiti palicama. Krajevi štapova sir dobro učvrstiti i masti ostaci žumanjka, pospite krupnim soli, kim sjemena i sjemenke sezama, maka i korijander. Štapići pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva dok ne bude spremno.