Sir kuglice pržene

Sada postoji nekoliko ljudi koji nisu probali ovaj ukusni vruće grickalice poput sira loptice. Nedavno, oni su postali vrlo popularni, i bez ovog jela nije potpun meni gotovo bilo kojem restoranu.

Ako ste među fanovima ovog brz i jednostavan snack, pokazat ćemo vam kako kuhati sira loptice kod kuće.

Sir loptice - pržen u dubokom ulju recept

sastojci:

sir krutina - 200 g;
brašno - 2 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom.,
krušne mrvice - 2-3 žlice. žlice;
biljno ulje za prženje;
soli na okus.

priprema

Uzmite jedno jaje i odvojiti bijeli od žumanjka. Sir naribati. Imajte na umu da iako je u receptu naveden tvrdi sir, u nedostatku istih, obično također vrlo pogodan. Spojite bijeli i naribani sir, malo soli i dobro promiješajte.

Korištenje žličica oblik male loptice, po želji, može se dodati u sredini matice. Sada pripremite ih tijesto. Da biste to učinili, spojite žumanjak i preostalo brašno, malo soli i ponovo umutiti umutiti dok ne postane glatko. Posuti krušne mrvice na ravnu ploču. Ako postoji malo sezama se može dodati u mrvice će biti ukusniji. Svaka kugla se stavlja na vilicu, umočiti u tijesto, a zatim uvaljati u krušne mrvice i stavite na čistu ploču.

Sada prijeđite na pečenje. Ako postoji fritezu, sipati ulje natrag, dovesti do kuhati i niže da biste dobili vaše sira lopte. Ako friteza nije prisutan, koristiti za prženje bilo koji drugi duboku zdjelu, na primjer, činilo se. Pržiti kugle do zlatno. Kada su spremni, kako bi ih prebaciti na salvetu da se višak masnoće lijevo, a zatim na ploču. Poslužite Vaše jelo vruće.

Pržene kuglice od sira - recept

Kuhanje sir kugle na ovaj recept potrebno manje vremena, ali je kvaliteta okusa nije degradiran.

sastojci:

sir - 200 g;
bjelanjaka - 4 kom.,
brašno za breading;
Soli na okus;
biljno ulje za prženje.

priprema

Proteini soli i temeljito zamah. Naribati sir i lagano miješati s proteinima mase. Oblikovati male kuglice, uvaljati ih u brašno i pržite do zlatno smeđe. Imajte na umu da za vrijeme kuhanja, kugle treba povećati. Kada su spremni, staviti ih na salvetu da upije višak masnoće, a zatim prijenos na tanjuru.

Tu je još jedan recept natječaj prženi sir loptice u kremu, pa pogledajmo to.

sastojci:

Sir - 300 g;
kiselo vrhnje - umjetnost;.
Jaje - 1 kom;.
bilje na okus;
Češnjaka - 3 režnja;
krušne mrvice - 4-5 Art. žlice;
biljno ulje za lukova.

priprema

Sir naribati. Nasjeckajte bilje, češnjak proći kroz tisak. Spojite kiselo vrhnje, ribani sir, jaja, peršin i češnjak, i promiješati sve dobro. Od nastalog role masovne male loptice. Ako se tijesto će biti malo tekućine, stavite ga na hladnom mjestu da očvrsne. Svaka lopta uvaljajte u krušne mrvice i duboko pržiti tave s velikim količinama nafte u roku od nekoliko minuta. Gotovih jela je služio za stolom u obliku topline.

Sir loptice u tijesto - recept

sastojci:

Sir - 300 g;
jaja - 3 kom;.
krušne mrvice - 100 g;
maslac - 100 g;

voda - 1 žlice. žlica.

priprema

Odvojiti žumanjke od proteina, zadnji otkucaj u uskoj pjene i pomiješati s prethodno naribanim sirom. Od ove mase napraviti loptice i staviti na hladno da se izlije. U ovom trenutku, tuku žumanjke s vodom. Uklonite loptice, uvaljajte u krušne mrvice svaki prvi, a zatim umočiti u žumanjaka, a onda opet u mrvice i pržite još nekoliko minuta na maslacu u tavi, okrećući se na sve strane.

Također preporučamo isprobati recept pilećih jaja s umakom od vrhnja i grickalice na čipovima.