Krumpir odresci

Obično, odresci - mesno jelo, tanka kriška svinjetine, govedine ili nekog drugog mesa, pohani u krušne mrvice ili brašno i prže u dosta ulja. A mi ćemo vam reći kako kuhati krumpir odrezak.

Recept za krumpir odresci

sastojci:

Krumpir - 700 g;
osušena bijeli kruh - 1 kriška;
Mlijeka - 30 ml;
Jaja - 3 kom.,
brašno - 3 žlice. žlice;
krušne mrvice - 0,5 šalice;
ribani sir - 3 žlice. žlice;
margarin - 2 žlice. žlice;
biljno ulje;
sol, kopar, peršin.

priprema

Mi samljeti suhe kruh i pržiti ga u margarin. Krumpir se čiste, kuhati i kaša, a zatim pomiješajte s slomiti krekeri. Dodajte brašno, jaje, ribani sir, sjeckani bilje i soli po ukusu. Sve dobro izmiješati. Radni floured površinu i razvaljajte u sloju debljine približno 15 mm. Izrežite tortilje ih vlaženje u jajetu, već šlag s mlijekom, pospite krušne mrvice i pržiti do zlatno smeđe ulje.

Krumpir odrezak s kobasicama

sastojci:

krumpira - 0,5 kg;
Jaja - 2 kom.,
kobasice - 3 kom.,
griz - 3 žlice. žlice;
mlijeka - 150 ml;
brašno - 100 g;
krušne mrvice - 100 g

priprema

Krumpir kao moju pažljivo i zatim kuhati izravno na kožu. Dajemo ga da se ohladi, očisti i nadjev, dodajući jaja, kockice kobasice, griz, sol i papar. Mijesiti tijesto, ako je došao previše curi, dodajte krušne mrvice. Tvoriti mali kolač, raspasti ih u brašno, zatim umočiti u mlijeku, u paniruem mrvice i pržiti na obje strane u biljnom ulju do zlatno smeđe. Poslužite krumpira odrezak i kobasice bolje odmah, dok je još vruće.

odresci od krumpira

sastojci:

Krumpir - 800 g;
brašno - 1 šalica;
lager pivu - 100 ml;
biljno ulje - 1 žlice. žlica;

Jaje - 1 kom;.
sol, senf.

priprema

Kombinirati žumanjak, piva i biljno ulje, promiješati i uvesti brašno i sol, mijesiti tijesto. Ostavite ga 30 minuta, a zatim dodajte tukli jaje bijelo i lagano promiješati. Cook krumpir „u odori” i dopustili da se ohladi. Zatim čist oguljene i izrezati na kriške debljine 5 mm. Svaka kriška masti senf, Pad tijesto i pržiti krumpira odresci u veliku količinu biljnog ulja.