Kobasica u tijesto

Kobasica može biti ne samo dodatak sendviču, ali i samostalno vruće snack u slučaju, ako ga izostaviti u debeli prije uporabe tijesto ili posipati pohani od krušnih mrvica. Kriške salame s reš može biti serviran u umaku tvrtke, možete poslužiti s prilogom ili staklene pjene. Da biste saznali kako kuhati kobasice u tijesto i što je to, mi ćemo nastaviti.

Kobasica u tijesto u tavi

sastojci:

brašno - 125 g;
Jaje - 1 kom;.
Kuhana kobasica - 340 g;
mlijeka - 145 ml;
biljno ulje za prženje.

priprema

Kuhanje osnovne tijesto za prženje u dubokom ulju osnovnoj jednostavan. Spojite brašno s malo soli prstohvat i stvoriti „dobro” u centru brašna brda. Ulijte u „dobro” tukli jaja s mlijekom zamijesiti tijesto je glatka i ujednačena. Umočiti u tijesto sjeckani na kockice Varenko i odmah ga stavite u vruće ulje. Kuhati kobasicu dok dok se tijesto ne iskoristite rumenilo, a zatim se raširi na žice stalak ili ručnikom da upije višak masnoće.

Kobasica i sira u tijesto

sastojci:

Kuhana kobasica - 320 g;
sir - 290 g;
Jaje - 1 kom;.
Brašno - 45 g;
Mlijeka - 25 ml;
krušne mrvice - 85 g;
biljno ulje za prženje.

priprema

Smanjiti Varenko i sir kriške jednake veličine i debljine. Whisking jaje s mlijekom, smjesa se izlije na prosijanog brašna i mijesiti guste tijesto. Umočiti u tijesto „sendvič” od sira i Varenkov pustiti višak kaplje off, a zatim uvaljati komada u krušne mrvice. Brzo stavi kobasica u tijesto u posudu s vrelom ulju. Čim je tijesto će dobiti zlatnu nijansu pomiče posudu na salvetu. Poslužite grickalice s kečapom ili vrućim umakom.

Kobasica, pržena u tijesto

sastojci:

Kuhana kobasica - 340 g;
brašno - 115 g;
Mlijeka - 55 ml;
prašak za pecivo - 1/2 TSP ;.
. Usitnjenog paprika, osuši čili - 1 TSP;
Jaje - 1 kom.

priprema

Kombiniranjem brašno sa paprike i čilija, postoji prstohvat soli i prskalice u prašak za pecivo. Suha smjesa, razrijediti s tukli jaja s mlijekom i ostaviti nekoliko minuta u hladnjaku. U međuvremenu, pripremi Varenko, izrezana u komade od bilo kojeg njegovog poželjnom debljine i veličine. Dip kobasice u tijesto, pustiti višak kaplje off, zatim pržiti sve u maloj količini biljnog ulja. Položite kriške kobasice na salvetu prije posluživanja sa svojim omiljeni umak ili ukras da biste dobili osloboditi od viška masnoće napustio nakon prženja.