Rak štapići na jednostavan piva tijesto

Rak štapići jednostavno vole djecu i ljubitelje piva. Domaćice broj coxae raspasti su salate ili punjene raznim nadjevima, a daju se kao role što rafiniranih grickalice. No, ono što rakovi štapići mogu biti pržena, doći do ovoga mogu samo stanovnici bivšeg Sovjetskog Saveza, čija genijalnost, pomnožene s ukupnim deficitom desetljećima, navikli pripremati kulinarske remek iz ničega!

Rak štapići na jednostavan tijesto

sastojci:

• coli rak - 500 g;
• majoneza - 3 žlice. žlice;
• Jaja - 2 kom.,
• brašno - 2 žlice. žlice;
• začini - na okus.

priprema

Jaje umutiti lagano sa soli, doda majoneze (može zamijeniti vrhnje) i začina, postupno uvođenje brašno. Tijesto treba dobiti prilično gusta. Dip u nju rakovima štapovima i pržiti ih na dobro zagrijanoj tavi s obje strane do hrskav zlatno kora.

Rak štapići u krušne mrvice

sastojci:

• coli rak - 400 g;
• Jaja - 2 kom.,
• brašno - 2 žlice. žlice;
• krušne mrvice - 50 g;
• Biljno ulje - za prženje;
• sol, mirodije - na okus.

priprema

S surimi ukloniti zaštitnu foliju. Propada najprije u brašno, zatim umočite u malo tukli jajima i krušnim mrvicama u paniruem. Za više gusta kore može ponoviti jaja i keksa. Nakon pržiti štapići ili pržena u tavi dok ne tamni poprimajući smeđu boju.

Punjene rakova palicama u tijesto

sastojci:

• coli rak - 400 g;
• sir krutina - 150 g;
• Jaja - 2 kom.,
• . Maslac - 1 TSP;
• Krumpir - 500 g;
• mrkva - 2 kom.,
• Češnjaka - 3 režnja;
• sjemenke sezama - 3 žlice. žlice;
• Biljno ulje - za prženje;
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

kuhanje pire od krumpira, dodajući tome maslac i začine. Mi kuhati mrkvu dok ne omekša, čist i utrljati na malom ribež, zajedno s češnjakom. Pomiješajte povrće uz pire krumpir. Crabsticks razvijati brisu ravnomjerno krumpir-mrkva mljeveno i posuti ribani sir. Pažljivo upletena role umočiti u malo tukli jaje i stavi na zagrijanoj tavi. Fry, prisypaya sjemenke sezama na vrhu.

Rak štapići u pivu tijesto

sastojci:

• coli rak - 200 g;
• sira - 200 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• majoneza - 1 žlice. žlica;
• Biljno ulje - za prženje.

Za pivo tijesto:

• pivo - 1/3 st,.
• voda - 1/3 st,.
• Jaja - 2 kom.,
• brašno - 100 g;
• Sol - 1/2 žličice ..

Za umak:

• krema - 200 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• . Sok od limuna - 1 žličica;
• peršin, kopar - 1 hrpa;
• sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Sir za punjenje utrljati na fini ribež, uz miješanje kroz press češnjakom i majoneze dok ne postane glatko, viskoznu masu. Pažljivo odvrnuti rakova palicama, presvučene tankim slojem na vrhu punjenje i opet skrećemo s valjcima.

Proteini za pivo tijesto odvojiti od žumanjaka i kože za vrijeme u hladnjaku. A žumanca triturira sa soli, preliti ih hladno pivo i vode. Lagano umutiti umutiti i postepeno dodavati brašno, mijesiti tijesto kao palačinke. Rashlađene proteine ​​sa slanom izlupati do jakim maksimumima postupno uvesti ih tijesto miješanje žlicom odozdo prema gore. Dip punjene s rakovima štapovima u tijesto i pržite u dubokoj masnoći ili tavi do zlatno smeđe. Nakon proširila na papirnatim ručnicima za uklanjanje viška vremena maslo.Tem kuhati umak. Pomiješajte vrhnje, putem press češnjaka, sjeckani bilje i limunov sok. Sol, papar na okus. Ako zamijenite sok od 2-3 sati. Žlice soja umak, sol se bolje i duže. ukusan rakova palicama u tijesto pivo spremno!

Video: Predjela Riba: Rak štapići u pivu tijesto

Video: Rak štapići za pivo tijesto - Video recept za predjela i salate