Punjena rakova palicama

Teško je zamisliti da su neki četvrt stoljeća prije, u našem dijelu rakovima štapovima ni ne čuje. Sada su gotovo uvijek prisutni na svečanom stolu, jer dolaze iz različitih salata i grickalice. Kako kuhati punjene sa rakovima štapovima, pročitajte u nastavku.

Punjene rakova palicama u tijesto

sastojci:

• sir krutina - 140 g;
• Majoneza 67% masti - 90 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• crabsticks - 500 g;
• zeleno;
• brašno - 4 žlice. žlice;
• sode bikarbone - 1 prstohvat;
• sirova piletina jaje - 1 kom;.
• biljno ulje za prženje.

priprema

Sir utrljati u malom terochke dodati na njega majoneze, nasjeckani češnjak i promiješati. Ispunjavanje vrlo gusta, tako da bi trebao biti. Za okus dodajte sjeckani povrće. Sada, rakova štapići razvijati. Ako su smrznuti, važno je da ih potpuno odledi i tek onda nastaviti na pripreme. Nastala list promazyvayut punjenje i ponovno isključiti. Mi pripremiti tijesto: jaje i razbiti ga temeljito umutiti umutiti, dodati brašno, sodu i promiješati. Svaki punjena makom štapom umočen u tijesto i ispustite u vruće ulje. Kuhanje je najbolje koristiti usku i duboku zdjelu. Pržena rakova palicama u tijesto na laganoj vatri. Nakon što su stekli zlatnu boju, izvadite ih s prorezom žlicom i širenja na platno, tako da apsorbira ostatke ulja.

Rakova štapići punjena jetre bakalara

sastojci:

• crabsticks - 500 g;
• Jaja - 3 kom.,
• ulje jetre bakalara - 1 banka;
• vlasac;
• sol, papar.

priprema

Rak štapići topiti prethodno zamrznuta, a zatim pažljivo razvijati, kako ne bi oštetiti površinu. Bakalara kaša ulje jetre vilicom dok glatka. Kuhati jaja i sitno nasjeckajte. Isjeckati luk. Kombinirajte jaja sa zelenim lukom i jetre. Ako je masa lišća, a suha, sipati malo ulja iz jetre bakalara. Unutarnji rub proširenim rakovima štapovima distribuirati oko 1 desert žlicu nadjeva i ponovno isključiti. Rak štapići punjeni s jetre bakalara, spremni!

Rak štapići punjeni škampima i gljivama

sastojci:

• Otopljeni crabsticks - 300 g;
• sirove gljive - 170 g;
• sir - 160 g;
• Luk - 70 g;
• Oguljene kuhana kozice - 120 g;
• Majoneza - 2-3 žlice. žlice;
• tvrdo kuhana jaja - 2 kom.,
• zelje.

priprema

Gljive pržene s lukom. Jaja, sir, tri na ribež i poslati ga u tavu s gljivama. Također dodajte škampe, sjeckani povrće i majoneze. Promiješa i ostavi da se ugrije tavi, s obzirom na punjenje topljenog sira pretvoren u homogenu plastične mase. Zagrije punjenje na površinu razmještene crabsticks istisnu natrag i naprijed. Žetva na hladnom mjestu sat vremena, a onda smo izrezati i staviti na stol.

Svaki od navedenih recepata je zanimljivo na svoj način. Punjene rakova palicama, odabrati svoj ukus!

Rak štapići punjena kajmakom

sastojci:

• coli rak - 250 g;
• topljeni sir - 100 g;
• piletina jaje - 1 kom;.
• Češnjak - 2-3 režnja;
• kopar - 30 g;

• majoneza.

priprema

Topljeni sir naribati. Da punjenje je homogeniji, to je bolje koristiti rende sa malim zubima. Lomiti i ispere obsushennuyu kopar. Češnja češnjaka čiste i cijeđenje putem tiska. Tri tvrdo kuhano jaje na istom ribež kao sir. Kombinirajte sve sastojke, dodati majonezu i miješati. Sada ćemo do priprema raka se drži. Prvo su bili potpuno otopljena, onda razvorachivaem.Tonkim sloj nanijeti nadjev i okrenuti leđa. Prije posluživanja rakova štapiće punjene sa sirom, izrezati dijagonalno i lijepo proširila na jelo.