Kako pržiti ribu?

Riba - vrlo koristan proizvod. I da će napraviti zaista ukusno jelo, postoje neke suptilnosti kuhanje. Kako pržiti ribu u tavi, pročitajte u nastavku.

Kako pržiti losos u tavi?

sastojci:

• crveni ribe - 1 kg;
• luk - 250 g;
• krušne mrvice;
• paprika;
• mrkva - 180 g;
• Kokošjih jaja - 2 kom;.
• biljno ulje;
• sol.

priprema

Riba je izrezati na odreske, debljine oko 1,5 cm. Utrljajte ih solju i paprom. Ostavite pola sata, pa su marinirana. Shinkuem luk pola prstenje, ribane mrkve rasturati. Tava prvi brod luk je passeruem oko 5 minuta, a zatim staviti mrkvu i kuhajte dok njegovu mekoću. Jaje umutiti, Makao ih komada ribe, a zatim paniruem ih u krušne mrvice. Stavite odreske u tavu i pržite na obje strane. Prženje vremena na svakoj strani oko 7 minuta. Prilikom podnošenja stavi odreske na luk i mrkvu. I kao prilog dobro služio mrvljiv riža.

Kako pržiti ribe Pollack?

sastojci:

• Pollock - 600 g;
• brašna
• piletina jaje - 1 kom;.
• sol;
• luk - 150 g;
• krušne mrvice.

priprema

Izdvojimo riblje filete od kostura, dodati malo soli. Luk i shinkuem passeruem do zlatno u ulju. Zatim izrezati svaki file na pola preko žita. Na jednoj polovici staviti luk i prekrivati ​​gornji dio drugog dijela. Nastala sendvič paniruem riba brašno, umočen u jaja i krušne mrvice u paniruem. Šaljemo ribu u tavu i kuhati na obje strane do zlatno smeđe.

Kako pržiti na riječne ribe u tavi?

sastojci:

• crvenperka - 10 kom;.
• sol;
• paprika;
• Pšenično brašno - 170 g;
• biljno ulje.

priprema

Rijeka riba čisti od vage. Odrežite peraje. Glava se može odrezati kao dobro, ali možete otići. No, tada je potrebno ukloniti škrge. Izvadite utrobu i dobro oprati. Svaki malo ribe ne poprečno rezanje. ovo morate nakon prženja ne osjeća male kosti. Ribe sol, papar i valjane u brašnu. Pržiti s obje strane do zlatno.

Kako pržiti smrznute ribe?

Sve morske ribe se prodaje u smrznutom obliku. A kako bi se to ispravno pripremiti, morate znati neka pravila.

Riba prije prženja potrebu za odleđivanje. To će biti korisno da se unaprijed izvadite ga iz zamrzivača i stavila u hladnjak. Kada bude strvine potpuno uroni, čisti riba, posipati začini i ostaviti da se marinirati. A onda paniruem ribu i pržite dok kuhani.

Video: Kako pržiti ribu u tavi majstorsku radionicu iz kuhara / Ilya Lazerson

Video: Kako pržiti ribe recept korak po korak