Riba s mrkvom

Natječaj riblji fileti mogu se kuhati na različite načine, ali najviše proračun ostaje način kuhanja uz korištenje najviše pristupačne povrća, u ovom slučaju - mrkva i luk. To je ta jednostavna i vrlo dietichnyh recepti će biti riječi kasnije.

Pečena riba sa lukom i mrkvom

sastojci:

• kurkuma - 1/4 TSP ;.
• svježe peršin - 1 hrpa;
• mrkva - 500 g;
• Češnjaka - 2 režnja;
• luk - 2 kom.,
• riblji fileti - 4 kom.,
• dimljeni paprika - 2 žlice. žlice;
• maslinovo ulje - 1/2 st,.
• sol i papar - po želji.

priprema

Mrkva čisti, izrezati na pola i izrezati na šipki približno jednake veličine. Luk izrezati na velike kolutove.

Duboka tava sipati 1,5 čl. voda, dodavanjem soli i kurkuma. Stavite posudu na svježe zelje, luk prstenje, mrkve i slomiti češnjaka klinčića. Bates topline na niske i pirjati, pokrivene povrća.

U međuvremenu, začinite riblji fileti na obje strane i brzo pržiti u maslinovom ulju (2-3 minute sa svake strane). Stavi pržene ribe na vrhu povrća i prelijte ga s mješavinom dimljeni paprike i ostataka maslinovog ulja. Nastavite pirjati, pokriven jelo dok mrkva ne omekša.

Brodet s mrkva za ovaj recept se može kuhati u multivarka. Da biste to učinili, nokautirati povrće i sirovo, ali okusom ribe u posudu i kuhati posudu sa vodom, koristeći modu "gašenje", U sredini kuhanja, otvorite poklopac i prelijte riblje ulje s paprikom.

Riba pečena u pećnici s mrkvom

sastojci:

• mrkva - 4 kom.,
• Med - 2 žlice. žlice;
• . Kumin - 1 TSP;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• riblji fileti - 4 kom.,
• . Paprika - 1 TSP;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica;
• peršin - 1 hrpa;
• crveni luk - 1 kom;.
• feta sir - 100 g

priprema

Peći zagrijava do 180 stupnjeva. Posuda za pečenje prekrivena papirom. Mrkva proširila na pleh i prelijte maslac i pola med. Nemojte zaboraviti da se začinsko korijena kima sjemena i sol i papar. Mrkva Pecite 15-20 minuta na 180 stupnjeva ili dok ne omekšaju. Za 5-7 minuta dok kuhani u tavi s mrkvom i staviti ribu. File prethodno poprskati pola paprike, sol, papar i pržiti u maslinovom ulju minutu sa svake strane.

Luk izrezati na tanke kolutove i pomiješati s peršinom. Mrkva izrezati na kriške i dodati u salatu. Završi jelo feta i obrada, pripremljen na osnovi meda ostataka, paprika, ulje i sok od limuna. kiseli riba s mrkvom savršeno uz čašu suhog bijelog vina.

Video: Riba u pećnici s mrkvom.

Video: Riba pirjana s mrkvom i lukom