Riba u pećnici s mrkvom i lukom

Riba bi trebala biti prisutna u prehrani bilo koje osobe. Uostalom, to nije samo bogata elementima mineral u tragovima koji su važni za naše zdravlje, ali i vrlo ukusna. Nudimo vam kuhati riba u pećnici s mrkvom i lukom. Ovo jelo se poslužuje uz povrće ili krumpir ukras.

Riba s lukom i mrkvom s majonezom

sastojci:

file morske ribe - 1 kg;
majoneza - za okus;
Mrkva - 1; PC.
začini;
žarulja - 2 kom;.
biljno ulje;
brašno.

priprema

Riba se čisti, liječiti, temeljito oprati i ručnik obsushivayut. Zatim odrezati peraje i rezati rep i glavu. Nakon toga truplo usitniti u kom trljati sol, začine i ostaviti marinirati. I ovaj put proces povrće, a zatim shinkuem luk pola prstenje, mrkva kineski štapići za hranu. Zatim, stavite ih u posudu s toplom maslaca i povrća passeruem do zlatno smeđe. Paniruem riba brašno i čvrsto proširila na pleh, prethodno podmazan biljnog maslaca. Sada širiti pržene ribe i gusto ispunite ga s majonezom. Pecite jelo za 30 minuta na 220 stupnjeva. Spremnost na ribu pod mrkvom i lukom u pećnici određuje se iz zlatno smeđe i poslužite.

Riba pečena s mrkvom i lukom

sastojci:

COD šipke - 500 g;
mrkva - 2 kom.,
krema 20% - 150 ml;
žarulja - 2 kom;.
maslac - 40 g;
začini;
biljno ulje;
osušeni bosiljak, origano.

priprema

Riblji fileti odmrznuti u hladnjaku, a zatim ga isperite pod tekućom vodom i ostaviti da se sve tekućeg stakla. Povrće proces i rasturati: luk shinkuem riba pod mrkvom i lukom u pećnici pol prstenovi, mrkva isjeckati tanke trake ili utrljati na grubo ribež. Tavi ili tava preko umjerene topline zagrijati, staviti komad maslaca i vrhnja u potpunosti rastopiti ga. Onda je passeruem luk dok transparentan 3 minute, a zatim stavi mrkvu i mučili sve zajedno oko 15 minuta, pokrivena poklopcem. Nakon toga daju povrće masu da se malo ohladi, pomiješajte s vrhnjem, začinite paprom i dodati malo soli na okus. Premažemo pravokutnog oblika s biljnim maslacem. Fileti izrezati na kvadrate i stavi ih blizu jedna drugoj dno posude. Ravnomjerno posuti ribu sa soli i začina i distribuirati kiselo vrhnje i povrća zazharki. Mi zagrijati pećnicu i pecite jelo za 30 minuta.