Kako kuhati pastrva u foliji u pećnici?

kako se pripremiti pastrve u foliji u pećnici

Pečena riba - to je ukusna i zdrava. Kako i koliko pastrva pečena u foliji u pećnici, sada ćemo i reći.

Recept pastrva pečena u foliji

sastojci:

svježe pastrva - 500 g;
Limuna - 1 kom;.
peršin - 1 hrpa;
rafinirano biljno ulje - 15 ml;
crni papar prah;
sol.

priprema

Očistite pastrmke, izvadite peraje i škrge. Isperite hladnom vodom i obrisala papirnatim ručnicima. Utrljati mrtvog mješavinom soli i papra. Limun izrezati na 4 komada. Četvrtine soka cijeđenja, pomiješati ga s biljnim uljem, bez mirisa i utrljati mješavinu ribe proizvedene. U drugom tromjesečju izrezati na tanke kriške. Na trupu bi plitke rezove i staviti ih u kriškom limuna. Ostatak limuna narežite na tanke ploške i pomiješajte ih s nasjeckanim peršinom. Ispunite nastalu mase ribe. Punjena riba lagano zamotajte foliju i širiti ga u vatrostalni oblik. Mi smo ga staviti u pećnicu. Peći 40 minuta pri umjerenoj temperaturi. Gotovo na kraju pečenja foliju, proširiti za ribe porumeni.

Recept pastrva s povrćem u foliji u pećnici

sastojci:

pastrva - 2 kom;.
konzervirana ananasa - 300 g;
krema - 200 g;
rajčice - 6 komada,.
Limun - pola;
začini;
sol.

priprema

Pastrva oprati, očistiti i izrezati na velike komade. Iscijedite sok od pola limuna i dobro ih zalijevati ribu. Predmet minuta na 10. rajčice izrezati tanke kolutove. Mi smo stavili ribu na foliju. Sol, začini i pritrushivaem žbukom gustu kremu. Nešto prisalivaem vrh. Na vrhu kiselo vrhnje širenja šalice ananasa. I posljednji sloj će biti rajčica kriške. Pritrushivaem svoje začine. Zatvorite sve folijom i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.

Priprava pastrve u peći u foliji

sastojci:

pastrva file - 800 g;
luk - polovica;
rajčice - 1; PC.
Češnjak - 1 češanj;
Limuna - 1 kom;.
Ribani đumbir - 1 TSP ;.
umak od soje - 15 ml;
zeleno;
sol;
začini.

priprema

Luk izrezati na pola prstenje, rajčice - na kockice. Češnjak melenko nasjeckati. Rasturati zelje. Pleh zamagljuje foliju, ležao na vrhu joj pastrva file, to zali sa sojinim umakom pomiješana sa sokom od limuna. Pritrushivaem papar i dodati malo soli. Na vrhu ribe raspadaju sjeckani češnjak, usitnjene đumbir i nasjeckani limuna. Zatim, stavite kockice rajčice i luk polutke, natopi je sve sjeckani bilje. Zatvaranje sve ovo foliju. Peći 20 minuta u dobro zagrijanoj pećnici.

Recept pastrve pečene s paprikama u pećnici u foliji

sastojci:

Pastrva - 1 kom;.
Limuna - 1 kom;.
peršin - 1 hrpa;
kopar - 1 hrpa;
paprike - 2 kom;.
sol;
mljeveni crni papar.

priprema

Pastrva sipati sok od limuna, dodati malo soli, papra i pritrushivaem dati četvrt sata stajati. Rasturati zelje. Na foliju stavi peršin, staviti ga na vrh ribe. Ono što je ostalo nakon soka iscijeđenog iz limuna, zemlju i pomiješana sa sitno nasjeckanim koprom. Zatvorite sve foliju i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva. 10 minuta prije kraja kuhanja, proširiti folije za ribe porumeni. Paprika izrezati na tanke pruge, a druga pola limuna narežite na polutke. Stavite završio pečena riba na tanjur i ukrasite s paprom i limunom.

Odresci od pastrve u foliji u pećnici

sastojci:

odrezak pastrva - 2 kom;.
Parmezan - 60 g;
sir "ruski" - 60 g;
Luk - 1 kom;.
krema - 1 šalica;
Limun - pola;
kopar - 30 g;
sol;
začina za ribu.

priprema

Odresci utrljati pastrve sol, papar, začina. Napunite vrh s vrhnjem i sokom iscijeđenim od pola limuna. Dajte ribe marinirane oko 30 minuta. Shinkuem luk prstenje, sir, tri na ribež. Mi smo položili na pleh od folije. To staviti luk prstenje i ribe. Čvrsto paket i pol sata za uklanjanje prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva. Nakon toga, otvoriti foliju, pospite ribanim parmezanom i ruski. Onda opet, kamuflaža foliju i pecite još 10 minuta. Gotovi riba pritrushivaem sjeckani kopar. Uživajte u jelu!