Salata od govedine jezik - recept

Jezik već odavno smatra izuzetna poslastica. To se koristi za pripremu toplih glavnih jela i punila, međutim, najukusnije salate jeziku. Najčešće se koristi za kuhanje govedine jezik, rijetko - svinjetine. Je pripravljen kako slijedi: prvo vrijala 3-4 sata, zatim potopljeni u ledenu vodu (neposredno nakon priprave), lako odvajanje filma za oblaganje i zatim smanjiti i kuhati ukusna salata goveđi jezik.

Svjetlo salata s jezikom

Ova salata je razlog njegovo ime. Uz jednostavnost pripreme, salata je lako jesti, to ne uzrokuje gravitaciju nakon obroka i savršen je za one koji idu na slici.

sastojci:

• kuhana jezik - 200 g;
• konzervirane gljive - 50 g;
• sir - 50 g;
• rajčice - 1; PC.
• Bugarske papar - 1 kom;.
• masline - okus;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica;
• sol i papar - po želji.

priprema

Jezik izrezati na kockice, rajčice, paprike i gljive - kockice sira utrljati na grubo ribež. Izmiješati sve sastojke i mast s maslinovim i sok od limuna, posolite i popaprite. možete ukrasiti ovaj jednostavan salata od govedine jezik je jednostavan: grančice peršina, maslina. Na zahtjev salata može dodati luk, prethodno marinirano u soku od limuna.

Salata „Olivier” s goveđim jezikom

Izvrsna zamjena za tradicionalne i dosadio salata „Olivier”, koja je pogodna za čašu šampanjca, a ne samo u novogodišnjoj noći.

sastojci:

• kuha jezik - 1 kom;.
• krastavac - 2 kom;.
• Krumpir - 4 kom.,
• Limenke grašak - 1 banka;
• Jaja - 5 kom.;
• kopar - zrake;
• Češnjak - 5 režnja;
• majoneza - za gorivom.

priprema

Prije nego što salata jezik rasol krastavci: (. 3 žlice soli na 1 litru kipuće vode) svaki rez u 4 dijela i staviti u posudu s kopar i 4 češnjaka režnja i ispuniti slanom vodom. Krastavci rezerva marinadu 3 sata.

Krumpir i kuhati jaja i izrezati na kockice. Isto tako ćemo nastaviti s jezikom i krastavaca. Svi sastojci, uključujući grašak, miješati u dubokom zdjelu i obučen s majoneze i češnjaka tlaka odijevanja. Salata od kuhane govedine jezik ostavite u hladnjaku 1 sat, i posuti sa svojim omiljenim nasjeckanog bilja prije posluživanja.

Meso salata s goveđim jezikom

Za one koji ne brojati kalorije, nudimo kuhati ukusna salata od hladnih narezaka. Meso sastojci mogu se mijenjati ovisno o individualnim željama.

sastojci:

• Goveđi - 300 g;
• goveđi jezik - 100;
• pile - 100 g;
• but - 100 g;
• Bugarske papar - 1 kom;.
• Luk - 1; PC.
• krastavci - 6-7 kom.,
• majoneza, senf - na benzinskoj postaji.

priprema

Govedina i piletina kuhati u slanoj vodi i izrezati na trake, sličan pršut i goveđi jezik. Paprika i krastavci izrezati na kockice, a luk - prstena i krastavac u smjesi vode, ocat, šećer (2: 2: 1) za 15-20 minuta. Svi sastojci miješaju, a obložena majoneze i senfa smjese (omjer - okus). Spremni salata dopust u frižideru 1 sat i tradicionalno ukrašene grančica omiljenih zelje prije posluživanja.

Izborno senf majoneza zavoj se može zamijeniti s jednim ili više nježnog smjese kiselog vrhnja i jogurta s dodatkom limunov sok i sjeckanog povrća. Dobar tek!

Video: Kako kuhati goveđi jezik kod kuće - recept

Video: Salata od jezika Gossip Girl. Korak po korak recept sa slikama