Tacos - Recept

Tacos - tradicionalni meksički snack, koja je tanka palačinka tortilja punjena mješavinom umaka, mesa, ribe ili povrća. Srdačna i ukusno jelo volio mnoge zbog raznih recepata i jednostavan za pripremu. U ovom članku ćemo se baviti kako kuhati tacos najzanimljivije recepte.

Tacos s piletinom

sastojci:

Za piletinu:

pile - 1 kg;
maslinovo ulje - Art;
luk - 2 kom.,
Češnjak - 5 režnja;
brašna - 1 žlice. žlica;
čili paprike - 1 kom;.
paprike - 1 žlice. žlica;
dimljena paprika - 1 žlica. žlica;
kumin - 1 žlice. žlica;
Origano - 1 žlice. žlica;
pileća juha - 2 žlice.

Za tacos:

crveni luk - 1 kom;.
salata „Iceberg” - 1/2 glava kupusa;
rotkvica - 6 komada,.
krema - 250 g;
Gotovi grah - 1 st;.
tortilje - 8 kom.

priprema

Na dnu debljine stijenki posudu ulijte maslinovo ulje i staviti malo slomiti češanj češnjaka, pržite ga dok mirisne i čisto. Češnjak ulje luk pola prstenje i staviti ih passeruem dok ne omekšaju.

Dok se luk prži - pileća prsa izrezati na trake, začinite solju, paprom i pospite brašnom. U zasebnoj tavi ugrijemo 3 žlice biljnog ulja i pržene hrskave kuru - 6-8 minuta.

Luk saute dodati papriku, kumin, čili paprika sjeckani (bez sjemena) i origano. Gotova piletina i poslati na luk u tavu i prelijte juhu. Kuhajte našu začinjene piletine umak za oko 20 minuta dok potpuno gust.

Poslužite piletinu tacos mogu biti različiti: moguće je smanjiti sve povrće za tacos i služiti svoje goste pojedinačno, tako da svatko može napraviti obrok na svoj ukus, a može biti podmazani kolač sa kiselim vrhnjem, staviti nekoliko salata lišća, sjeckani luk, rotkvica, grah i umak, fold kolač na pola i poslužite.

Govedina Tacos - Recept

sastojci:

Luk - 1; PC.
Bugarske papar - 1 kom;.
maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
Češnjaka - 2 režnja;
kumin - 1 žlice. žlice;
tlo govedina - 500 g;
goveđi bujon - 250 ml;
tortilje tacos - 12 kom.,
sir - 200 g;
salata - 1 hrpa.

Za salsu:

rajčice - 2 kom.,
Vapno - kom.;
luk salata - kom;.
sjeckani peršin - 1 žlice. žlica.

Za guacamole:

Avokado - 2 kom;.
Vapno - kom.;
kiselo vrhnje - 2 žlice. žlica.

priprema

Prije pripremiti tacos, pećnica treba biti zagrijana na 180 stupnjeva.

U tavi uliti maslinovo ulje i pržiti ga rezan na pola prstenje luk i paprike. pileći tacos Dodavanjem passirovke češnjaka, paprike i kumin, održavajući smjesu u posudu za 1-2 minuta. Sada stavite mljevenu govedinu, pržiti do zlatno i sipati juhu. Gulaš govedina ispod peke 45 minuta na laganoj vatri.

U međuvremenu, možete pripremiti umake: salsa rajčice izrezane na kockice, začinjena sa sokom od pola limete, sitno sjeckani luk i peršin salata. Avokado za guacamole pritisnemo vilicom, dodajte malo soka od limete i kiselo vrhnje, promiješati. Taco tortilje staviti u zagrijanu pećnicu na 3-4 minute, nakon čega oni mogu biti ispunjen s pirjanim govedine i umakom, pospite isjeckan salata i naribanim sirom. Dobar tek!