Tortilla s jezikom

tortilla To se zove mali meksički tortilja od kukuruznog ili pšeničnog brašna, u teksturi podsjeća na poznate svima pita. Prema tome, umotan u palačinke mogu biti doslovno bilo što. Odlučili smo iskoristiti ovu priliku i kuhati tortilje s jezikom ili tacos de Lengua.

Tortilla s goveđim jezikom

sastojci:

goveđi jezik - 700 g;
luk - 2 kom.,
češnjak - 1 glave;
lovorov list - 7/6 kom;.
papar - 1 žlice. žlica;
sol - 2 žlice. žlice;
tortilje tortilje;
salsa;
Avokado - 1 kom;.
Bugarske papar - 1 kom;.
peršin.

priprema

Počnimo kuhanje tortilje s kuhanjem govedine jezik. Upišite veliki lonac vode, stavi ga luk, protisnuti češnjak klinčić, lovorov list, papar i sol. Mi uroniti jezik i dovesti sve do kuhati. Nakon vrenja, smanjiti vatru i kuhati oko 3 sata jeziku.

Kuhani jezik očistiti od filmova, odrezati sve višak i izrezati ga na kockice. Kolač stavite malo salse, narezane avokado, paprika i nasjeckanim peršinom. Mi isključiti tortilla na pola i pržiti u suhoj tavi s obje strane.

Tortilla sa rukolom i goveđi jezik

sastojci:

jezik - 1 kg;
povrće bujon - 3 l;
rukolom - 1 hrpa;
Avokado - 1 kom;.
rajčice - 2 kom.,
Konzervirana kukuruz - 1/2 st,.
crveni luk - 1 kom;.
sol i papar - za okus;
vapna - okus;
tortilje tortilje;
kiselo vrhnje - na okus.

priprema

Goveđi jezik kuha u biljnom juhu dok kuhani. Spremni jezik čist i izrezati na trake. Izrežite avokada kriške, isjeckati crveni luk i sjeckani paradajz. Spread na kukuruzne tortilje jezika i povrća, gornji distribuciju svježe rukolom, preliti ga s vrhnjem, sok od limete i sezone sa soli i papra.

Recept tortilja s jezikom

sastojci:

jezik - 1 kom;.
Luk - 1; PC.
lovorov list - 2 kom;.
pileća juha - 1 L;
peršin proizlazi;
Mrkva - 1; PC.
Češnjaka - 2 režnja;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
tortilje;
sol, papar;
guacamole umak ili umak od rajčice;
feta sir;

peršin.

priprema

Jezik kuhana u pileća juha s lukom, peršinom, mrkvom i češnjakom oko 45 sati. Spremni jezik čist i izrezati na trake. Pržiti kriške jezika u biljnom ulju do zlatno smeđu, uz sezonu sol i papar.

Mi širiti govor na tortu, prelijte umak od rajčice ili guacamole umak, posuti sve nasjeckani peršin i sir.