Quesadilla - recept
Meksički quesadilla predjelo kao i mnogi, ne samo zbog svoje ukusna okusa, ali i za brzo kuhanje. To je velika jelo za prijateljsku zabavu ili jednostavno obiteljsku večeru. Ako ste i ljubitelj toga, mi ćemo dijeliti recepte, kako napraviti quesadilla kod kuće.
Quesadilla s mljevenim mesom
Osnovni i nezaobilazni sastojak snack kolača do quesadillas nazivaju tortilje. Oni mogu kuhati sami, ali to je lakše kupiti gotov u bilo kojoj trgovini.
sastojci:
- mljevenog mesa - 500 g;
- rajčice - 2 kom.,
- Bugarske papar - 1 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- Sir - 300 g;
- sol, mljeveni crni papar, začini po ukusu;
- majoneza ili umak od rajčice okus;
- tortilja.
priprema
Rajčica, luk i paprika izrezati u male komadiće i pržiti sa mesom dok učinili. Začin mase začina i soli. Sir naribati, uzeti tortu, polovica od toga pospite sir, vrh s mješavinom mljevenog mesa s povrćem, četka umakom, pospite sirom i pokriti s druge polovice torte.
Dobra toplinska tava i pržiti na obje strane torte, doslovno 1-2 minuta, do zlatno smeđe. Poslužite quesadillas na stol u obliku topline.
Quesadilla sa sirom - Recept
Meksički quesadilla uvijek je pripremljen sa sirom, kao što je sastavni dio ovog recepta, za razliku od ostalih komponenti, koje se mogu promijeniti. Nudimo vam mogućnost kuhanja quesadilla s sirom i gljivama.
sastojci:- sir krutina - 250 g;
- rajčice - 2 kom.,
- gljiva - 300 g;
- Češnjak - 1-2 režnja;
- maslinovo ulje - 1-2 žlice. žlice;
- mladi luk - polpuchka;
- tortilje - 4-8 kom. (Ovisno o veličini);
- sol i papar na okus.
priprema
Gljive izrezati na kriške, nasjeckajte češnjak i kuhajte sve zajedno u tavi 3-5 minuta. Zatim ih poslati na sjeckanim rajčicama i kuhajte još nekoliko minuta. Na kraju, dodati sol, papar i pustiti povrće ohladi.
Na polovici svakog valjka na tortu od sira, a zatim staviti nadjev od gljiva, pa opet sir, pospite sitno sjeckanim zelenim lukom i zatvorite drugoj polovici tortilla. Dobro zagrijana tava mast s tankim slojem ulja i pržiti tortilje na dvije strane za nekoliko minuta da se rastopiti sir. Gotovi quesadillas, izrezati na pola i poslužite.
Quesadilla s kozicama
sastojci:
- škampi - 300 g;
- paprika - 2 kom;.
- Luk - 1 kom;.
- sir krutina - 300 g;
- tortilje;
- Crvena meksički umak - 250 g;
- maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
- soli na okus.
priprema
Škampi čist, ispunite ga s meksičkim umakom i staviti na stranu. Luk i paprika izrezati na velike komade, popržiti preko visoke topline dok se blago smeđe boje i prijenos na posebnoj zdjelici. Onda poslati u tavu s umakom od kozica i kuhajte povremeno miješajući. Ako je potrebno, dodajte malo vode.
Kada su spremni, staviti na pladnju i izrezati na komade. Jedna polovica tortilja, pospite naribanim sirom, onda nokautirati povrće, škampi, i opet prelijte sir. Pokrijte drugu polovicu i na vrući pan popržite s obje strane do zlatno smeđe. Učinite to sa svim tortilje, quesadillas izrezati na dva dijela i sami pomoći.
Umak za quesadillas
Quesadillas može se poslužiti s raznim umacima, ali jedan od najpopularnijih je guacamole.
sastojci:
- rajčice - 2 kom.,
- Avokado - 2 kom;.
- cilantro i mladi luk - na polpuchka;
- čili paprike - 1 kom;.
- Vapno -;
- sol i papar na okus.
priprema
Jedan od rajčice izrezati na velike komade, a jedan - mali. Avokado su čisti, izvadite kost i usitniti proizvoljno. Presavijte u zdjelu miješalica avokado grubo sjeckanih rajčica, peršin i čilija. Izmiješati sve dok ne postane glatko i staviti u zdjelu. Dodajte sol, papar, sok od limete i nasjeckani paradajz. Pa sve promiješati i vaš umak je spreman.
Video: quesadilla s piletinom - Recept jesti TV
Video: Meksički quesadilla
Video: quesadilla - dom meksičke brze hrane u 5 minuta!
Video: Meksički quesadilla
- Punjena tjestenina - recept
- Punjene rajčice u pećnici
- Gnijezda od mljevenog mesa
- Kako kuhati krumpir lonac?
- Kako kuhati zrazy?
- Krumpir lonac sa mljevenim mesom
- Pečeni krumpir s mljevenim mesom
- Tjestenina s mesom
- Torta sa mljevenim mesom
- Recept za mesne okruglice od mljevenog piletine
- Umak od mljevenog mesa
- Sušenje s mesom - recept
- Doner kebab
- Palačinke sa mljevenim mesom
- Kako kuhati quesadilla?
- Kaneloni sa mesom - Recept
- Quesadilla s piletinom - Recept
- Quesadilla s mljevenim mesom
- Quesadilla sa sirom
- Liko svinjetina
- Meksička tortilla