Quesadilla s mljevenim mesom

Quesadilla - tradicionalni meksički jelo, koji se obično priprema sa piletinom. Ispada vrlo oštre malo, ali iznenađujuće ukusna i pikantna.

Recept quesadilla s mljevenim mesom

sastojci:

• mljevenog pile - 800 g;
• luk - 1 kom;.
• sir krutina - 100 g;
• cilantro - 1 hrpa;
• tortilla - 4 komada;.
• biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• majoneza - 1 žlice. žlica;
• čili paprike - 1 kom;.
• kečap - 2 žlice. žlica.

priprema

Luk i čili očistiti, postupak i melenko shinkuem passeruem u vrućem povrća maslitse oko 3 minute. Zatim nokautirati mljeveno piletina i promiješati pržiti sve na srednje jakoj vatri oko 10 minuta, a zatim izvadite posudu iz topline, dodajte nadjev sjeckani cilantro i naribani sir. U odvojenom pialki mix majoneze, kečap. kolači tortilja zagrijati na suhoj tavi, a zatim kaput s ovim umakom, premažite ga nadjevom i lagano isključiti kolač na pola. Poslužite quesadillas s pilećeg mesa odmah i uživati ​​u velikom degustacija jela.

Quesadilla s mljevenim mesom, kukuruza i sira

sastojci:

• tortilla tortilla - 4 komada;.
• tlo govedina - 500 g;
• Konzervirana kukuruz - 400 g;
• crveni feferon - 2 g;
• luk - 1 kom;.
• Češnjaka - 2 režnja;
• začini;
• sir - 200 g;
• biljno ulje - 3 žlice. žlica.

priprema

Dakle, očistite luk i melenko shinkuem. Na obalama konzervi kukuruza uredno isprazniti sok, probijanje joj lagano miješalica i dodati u prethodno pržene i hlađenje mljevenog mesa. U tavi, prelijte povrće maslitse, nokautirati luk, dodajte narezane češnjak češnjaka i slomiti crvena ljuta paprika. Mi zagrijati povrće oko 5 minuta, a zatim se proširio im nadjev, sol, papar po ukusu i pržiti dok kuhani. Višak spajanje tekućina, pomak nadjev u zdjelu i ostavite da se ohladi. Sir utrljati na terochke.

Sada smo uzeti gotovu tortu, planirano je za sredinu njega, posuti malo sira i žlicu stavi našu mješavinu, to širenje na polovici površine. Pospite mljevenim mesom i više sira kolač nabora uredno na pola. Nadalje, širiti ga na vruću suhu tavu i pržena 2 minute sa svake strane. Ponovite sve isto s preostalim tortilje i služiti spreman quesadilla s mljevenim mesom na stolu, rezanje na pola na zahtjev ili na chetvertinochki. Poslužite jelo vruće.

Video: quesadilla | Meksička kuhinja [kuharica | recepti]

Video: # 31 quesadilla s mesom